Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 328 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante es mayormente negativa, con un servicio lento y desatento que afecta la satisfacción del cliente. Aunque la comida, especialmente los makis, es bien valorada, los largos tiempos de espera y la mala atención al cliente son recurrentes. La limpieza del lugar también es un problema, lo que contribuye a una experiencia decepcionante en general.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoLentoDescuidadosLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
JaponesaSushiFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los makis son generalmente bien valorados, con algunos comentarios que los consideran los mejores de San Luis. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de la comida, como el arroz salado y la presentación de los rollos. Algunos platillos, como las gyosas y el yakisoba, recibieron elogios, aunque el sabor del yakisoba fue considerado insípido por algunos. En general, la comida es descrita como rica, pero con inconsistencias en la preparación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es criticado por su falta de limpieza y mantenimiento. Los clientes mencionan que el lugar está sucio, con mesas y pisos pegajosos. También se reporta que el personal no mantiene una buena higiene. La atmósfera se ve afectada por el comportamiento del personal, que a menudo se distrae y no atiende a los clientes adecuadamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que la relación calidad-precio es deficiente, especialmente debido a los largos tiempos de espera y la inconsistencia en la calidad de la comida. Aunque hay promociones como el 2x1, muchos sienten que la experiencia no justifica el precio, especialmente cuando la comida llega fría o incorrecta. Sin embargo, algunos elogian las porciones y el sabor en días de promoción.
Valoración del Servicio
El servicio es ampliamente criticado por ser lento y desatento. Muchos clientes mencionan tiempos de espera excesivos, que a menudo superan las estimaciones iniciales. La atención al cliente es deficiente, con quejas sobre la falta de respuesta a las llamadas y la indiferencia del personal. Algunos comentarios destacan que el personal parece distraído y no se preocupa por la satisfacción del cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del local.
Capacitar al personal para una mejor atención y respuesta a los clientes.
Revisar la calidad de los platillos y la consistencia en su preparación.
Considerar la implementación de un sistema de gestión de pedidos más eficiente.
Conclusión
El restaurante enfrenta serios problemas de servicio y limpieza que afectan la experiencia del cliente. Aunque la comida tiene potencial, la falta de atención y los largos tiempos de espera hacen que muchos clientes no deseen regresar.
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