Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/08/2025
Origen 1067 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los huaraches son muy bien valorados por su sabor y calidad, siendo considerados entre los mejores de la CDMX. Sin embargo, el servicio es un gran problema, con muchas quejas sobre la atención al cliente y los tiempos de espera. A pesar de esto, el ambiente es agradable y el lugar es limpio, lo que hace que algunos clientes estén dispuestos a regresar a pesar de las deficiencias en el servicio.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los huaraches son muy ricos y sabrosos, con un buen sabor y proporciones adecuadas. Muchos clientes consideran que son los mejores de la CDMX y destacan la calidad de los ingredientes. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos mencionan que la salsa verde no tiene sabor y que en ocasiones los huaraches pueden estar hechos con anticipación, afectando la frescura de la tortilla.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio, aunque hay que tener en cuenta que el lugar puede estar muy concurrido, especialmente los fines de semana. Algunos mencionan que el lugar es caluroso y que el humo del aceite puede ser incómodo. Sin embargo, la decoración es valorada positivamente y se considera un lugar acogedor para disfrutar de la comida.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad de los huaraches, aunque algunos clientes sienten que el servicio no justifica la espera. Hay comentarios sobre la falta de opciones y que algunos ingredientes tienen un costo adicional. En general, los clientes consideran que la experiencia vale la pena a pesar de los inconvenientes.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente. Los meseros son descritos como maleducados, groseros y poco atentos. Los tiempos de espera son excesivos, especialmente los fines de semana, lo que genera frustración entre los comensales. Aunque hay menciones de un buen servicio en ocasiones, la mayoría de las opiniones son negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Reducir los tiempos de espera en la preparación de los pedidos.
Asegurarse de que los huaraches sean siempre frescos y de buena calidad.
Ofrecer más opciones de salsas y condimentos sin costo adicional.
Mantener un ambiente cómodo y libre de humo.
Conclusión
Los huaraches son deliciosos y muy recomendables, pero el servicio necesita una mejora significativa para que la experiencia sea completamente satisfactoria.
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