Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2025
Origen 391 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus guajolotes, que son muy valorados por su sabor y variedad. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son inconsistentes, con quejas sobre la actitud del personal y tiempos de espera. El ambiente es pequeño y puede ser incómodo debido al humo. A pesar de las críticas, muchos clientes lo consideran un buen lugar para disfrutar de antojitos mexicanos.
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MexicanaTradicionalAntojitosGuajolotes
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica, especialmente los guajolotes, que son considerados de los mejores en Tulancingo. Hay una gran variedad de ingredientes y opciones en el menú. Las salsas, especialmente la de habanero, son muy apreciadas. Sin embargo, algunos mencionan que la comida no siempre está bien sazonada y que los guajolotes pueden ser pequeños y caros.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y se llena de humo, lo que hace que no sea agradable quedarse a comer. No hay baño disponible, lo que es un inconveniente para algunos clientes. A pesar de esto, algunos mencionan que el ambiente es limpio y organizado.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos opinan que son un poco caros en comparación con otros lugares. La relación calidad-precio es generalmente positiva, aunque hay menciones de porciones pequeñas.
Valoración del Servicio
El servicio es muy variable. Muchos clientes destacan la rapidez en la atención, pero también hay quejas sobre la actitud del personal y el tiempo de espera. Algunos mencionan que el servicio es amable, mientras que otros lo consideran pésimo y desatento.
Aspectos mejorables
Mejorar la ventilación para reducir el humo en el lugar.
Aumentar el tamaño de las porciones de los guajolotes.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Considerar la instalación de un baño para mayor comodidad.
Revisar la sazón de los platillos para mantener la calidad.
Conclusión
El restaurante ofrece guajolotes muy sabrosos y un menú variado, pero necesita mejorar en servicio y ambiente para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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