Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/12/2024
Origen 2173 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos clientes disfrutan de la comida, especialmente las gorditas, pero hay preocupaciones sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, y la limpieza del lugar ha sido criticada. A pesar de los problemas, algunos clientes siguen considerando el lugar como una tradición en Aguascalientes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarPequeñoRuidosoTípicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalRegional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada rica por muchos, especialmente las gorditas, que son grandes y llenadoras. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de sazón en algunos guisados y la inconsistencia en la calidad. Algunos platos son muy condimentados o tienen un sabor desagradable. La variedad de guisados es buena, pero algunos clientes mencionan que no siempre reciben lo que piden.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a menudo lleno de gente. La limpieza es un problema recurrente, con menciones de platos sucios y presencia de insectos. A pesar de esto, algunos clientes aprecian la tradición del lugar y su ubicación. El ambiente puede ser ruidoso debido a la cantidad de clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por la mayoría, especialmente en relación con el tamaño de las porciones. Sin embargo, algunos clientes sienten que la calidad ha disminuido y que no siempre se justifica el costo. Hay quejas sobre la relación calidad-precio, especialmente cuando la comida no cumple con las expectativas.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios sobre la lentitud y la falta de amabilidad de los meseros. Algunos clientes han tenido experiencias positivas con el servicio, pero la mayoría menciona que es deficiente y que los meseros parecen desinteresados. La atención al cliente es inconsistente y a menudo se tardan en tomar y servir las órdenes.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar y los utensilios.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Ajustar la sazón de los guisados para mantener la calidad.
Aumentar la eficiencia en la toma y entrega de órdenes.
Revisar la consistencia en la calidad de los platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su comida tradicional y precios accesibles, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
