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cerrado
Gorditas Doña Humo en Guadalupe
98607, Buenavista 11
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ReservarNº 206 en 458 en Guadalupe
Nº 24 de 42 Restaurante mexicano en Guadalupe
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/05/2025
Origen 102 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente las gorditas y guisos, destacando su sabor y la tradición de ser cocinados a la leña. Sin embargo, el servicio ha sido un punto de crítica, con quejas sobre la lentitud y la atención al cliente. A pesar de esto, muchos consideran que la experiencia vale la pena por la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualPuesto callejeroLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan el excelente sabor de las gorditas, especialmente por ser cocinadas a la leña, lo que les otorga un sabor único. Muchos mencionan que son muy ricas y tienen buen sazón. También se aprecian los guisos y otros platillos como los huaraches y el chicharrón en salsa verde. La calidad de la comida es considerada alta y deliciosa.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y sencillo, con un enfoque en la comida callejera. Algunos comentarios mencionan que el lugar es pobre en decoración, pero se valora la tradición y la experiencia de comer en un puesto callejero.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que el precio es adecuado en relación con la calidad de la comida. Muchos opinan que vale la pena la espera por el sabor y la tradición de los platillos. Sin embargo, hay menciones de que el lugar es muy simple y de tipo callejero.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes mencionan que el servicio es bueno, pero otros se quejan de la lentitud y de que no respetan los tiempos de espera. Hay comentarios sobre la mala experiencia al esperar más de una hora por su pedido y que se atendió primero a otros clientes que llegaron después.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Atender a los clientes en el orden de llegada.
Considerar mejorar la decoración del lugar.
Asegurarse de que siempre haya personal disponible para atender.
Mantener la calidad de la comida en todo momento.
Conclusión
El restaurante ofrece comida deliciosa y tradicional, especialmente las gorditas, pero necesita mejorar en el servicio al cliente para ofrecer una mejor experiencia.
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