Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/07/2025
Origen 102 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de las gorditas y su sabor, especialmente por la cocción a la leña. Sin embargo, hay una fuerte crítica hacia el servicio, que es lento y poco atento. A pesar de las quejas sobre la espera, muchos consideran que la comida vale la pena. El ambiente es simple y se enfoca más en la comida que en la experiencia del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan el excelente sabor de las gorditas, especialmente por ser cocinadas a la leña, lo que les otorga un sabor único. Muchos mencionan que son muy ricas y tienen buen sazón. También se aprecian los guisos y la tradición de prepararlas solo en la noche y madrugada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como un lugar muy pobre y un puesto callejero. No se mencionan detalles sobre la limpieza o la decoración, lo que sugiere que el enfoque está más en la comida que en la atmósfera.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los clientes consideran que el precio es bueno en relación con la calidad de la comida. Muchos sienten que vale la pena la espera por el sabor y la tradición de las gorditas. Se menciona que el lugar es un puesto callejero, lo que puede influir en la percepción del valor.
Valoración del Servicio
La percepción del servicio es negativa, con quejas sobre la lentitud y la falta de atención. Algunos clientes mencionan que tuvieron que esperar más de una hora por su pedido y que no se respetaron los tiempos de espera. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre el servicio en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad de servicio.
Asegurarse de que se respeten los tiempos de espera.
Considerar mejorar la atención al cliente.
Mantener la calidad de la comida en todo momento.
Evaluar la posibilidad de mejorar el ambiente del lugar.
Conclusión
El restaurante ofrece gorditas deliciosas y bien preparadas, pero necesita mejorar su servicio al cliente y la atención para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
