Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/04/2025
Origen 543 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. Muchos elogian el mole y los chiles en nogada, pero hay críticas severas sobre la calidad de otros platillos y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, con quejas sobre la higiene y la inclusión automática de la propina. Aunque algunos clientes disfrutan del ambiente, otros se sienten decepcionados por los precios y la calidad de la comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando el mole poblano y los chiles en nogada, que son muy apreciados por los comensales. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como las cemitas y el pipián. Algunos platos fueron considerados insípidos o con ingredientes en mal estado. En general, el mole es el más elogiado, mientras que otros platillos no cumplen con las expectativas.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado, con algunos clientes disfrutando de la decoración colorida y la ubicación. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza, con mesas sucias y vasos en mal estado. La música y el ruido también fueron mencionados como un problema, dificultando la conversación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes se quejan de que no vale la pena lo que se paga, especialmente cuando se encuentran cucarachas o se recibe comida en mal estado. Sin embargo, algunos mencionan que hay un buen balance entre precio y sabor en ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es inconsistente. Algunos clientes mencionan un servicio amable y atento, mientras que otros reportan mala atención y falta de higiene. Hay quejas sobre la inclusión automática de la propina y la actitud de algunos meseros, que fueron considerados groseros o apurados. La rapidez del servicio también fue un tema recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene del lugar y la presentación de los platillos.
Capacitar al personal en atención al cliente y manejo de quejas.
Revisar la calidad de los ingredientes utilizados en los platillos.
Considerar la inclusión de la propina de manera más transparente.
Ajustar los precios para que reflejen mejor la calidad de la comida.
Conclusión
Este restaurante tiene potencial gracias a su mole y chiles en nogada, pero necesita mejorar en higiene, atención al cliente y calidad de algunos platillos para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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