Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/06/2025
Origen 550 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian el mole poblano y los chiles en nogada, pero hay quejas sobre la calidad de otros platillos y el servicio. La atención al cliente es inconsistente, con algunos meseros siendo amables y otros mostrando falta de atención. Los precios son considerados altos y la inclusión de la propina en la cuenta sin aviso previo es un punto negativo. La limpieza y el ambiente también son aspectos que necesitan mejora.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAl aire libreTípicoRápidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaPoblanaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con énfasis en platillos típicos de Puebla como el mole poblano y los chiles en nogada. Muchos clientes destacan el mole como muy sabroso, aunque hay opiniones que mencionan que algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a frescura y sabor. Algunos comentarios indican que la comida puede llegar fría o con problemas de presentación.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es variado, con mesas al aire libre y una decoración colorida. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza y el estado de las mesas y utensilios. Algunos clientes disfrutan de la ubicación y la atmósfera, mientras que otros mencionan problemas de ruido y falta de higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por muchos clientes, especialmente en relación a la calidad y cantidad de la comida. Algunos mencionan que la relación calidad-precio no es favorable, mientras que otros consideran que el costo es razonable para la calidad de los platillos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que solo se acepta efectivo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes mencionan que el personal es amable y atento, mientras que otros reportan experiencias negativas, como lentitud en el servicio y falta de atención. También se menciona que la propina es obligatoria y se incluye en la cuenta sin previo aviso.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y frescura de los platillos.
Asegurarse de que el servicio sea consistente y atento.
Informar claramente sobre la política de propinas y pagos.
Mantener una mejor limpieza en el restaurante.
Considerar aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su oferta de platillos típicos, pero necesita mejorar en calidad de comida, servicio y limpieza para ofrecer una mejor experiencia a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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