Análisis de las Opiniones
Última actualización 19/10/2025
Origen 75 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes tienen una experiencia positiva en el restaurante, destacando la calidad de la comida y el excelente servicio. Las enchiladas mineras y el pozole son especialmente recomendados. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la atención en ciertos momentos y la calidad de la comida en algunas ocasiones. En general, es un lugar que muchos recomiendan visitar en Guanajuato.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAccesibleRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida TípicaLocal
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa y sabrosa, con platillos destacados como enchiladas mineras, pozole, y gorditas. Muchos clientes mencionan la calidad y el buen sazón de los platillos, aunque hay algunas críticas sobre la sal en la carne asada y la falta de sabor en algunos casos. Las porciones son generosas y hay variedad de platillos locales.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y limpio, aunque algunos mencionan que puede ser ruidoso debido a la atención de los dueños. La ubicación es en el Mercado Hidalgo, lo que añade un toque local a la experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que la experiencia vale la pena por el precio, aunque hay algunas críticas sobre la relación calidad-precio en ciertos casos.
Valoración del Servicio
El servicio es mayormente calificado como excelente, con atención amable y rápida. Muchos clientes se sienten bien atendidos y como en casa. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la atención en ciertos momentos y la reutilización de vasos desechables.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta demanda.
Asegurarse de que todos los utensilios y vasos estén limpios y en buen estado.
Considerar la reducción de sal en algunos platillos.
Mantener la calidad de la comida en todo momento.
Conclusión
El restaurante es muy recomendado por su comida deliciosa y su excelente servicio, aunque hay áreas que podrían mejorar. Es un lugar ideal para disfrutar de la comida típica de Guanajuato.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
