Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/01/2026
Origen 132 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La Mezcalería Finca Robles es un lugar destacado en el Mercado Roma, conocido por su excelente variedad de mezcales y cócteles. Los clientes elogian el servicio amable y la atención personalizada, especialmente de Genoveva e Itzel. Aunque hay algunas críticas sobre la higiene y la consistencia en la calidad de las bebidas, la mayoría de las experiencias son positivas, destacando el ambiente acogedor y la calidad de los productos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaMezcalCoctelesOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los mezcales son muy apreciados por su variedad y calidad. Los cócteles son descritos como deliciosos y bien elaborados, con un enfoque en ingredientes frescos y naturales. Muchos clientes destacan la mixología y la experiencia de degustación de mezcales, lo que sugiere una oferta gastronómica rica y variada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, ideal para disfrutar con amigos. Se menciona música mexicana y un espacio pequeño pero bien diseñado dentro del Mercado Roma, lo que contribuye a una experiencia vibrante y social.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de las bebidas y el servicio. Algunos clientes mencionan que el costo de ciertos cócteles puede parecer elevado, pero la experiencia y la calidad justifican la inversión.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con menciones específicas a la atención de Genoveva e Itzel, quienes son elogiadas por su amabilidad y conocimiento sobre los mezcales. Sin embargo, hay algunas quejas sobre la higiene y la atención en momentos específicos.
Aspectos mejorables
Mejorar la higiene en la preparación de bebidas.
Asegurar la consistencia en las porciones de mezcal en los cócteles.
Mantener la atención al cliente en todo momento.
Considerar la retroalimentación sobre precios y porciones.
Conclusión
La Mezcalería Finca Robles es altamente recomendada por su variedad de mezcales y excelente servicio, aunque debe abordar algunas preocupaciones sobre higiene y consistencia en la calidad.
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