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Fat Charlie, México en Guadalajara
No True RatingNº 6865 en 9342 en Guadalajara
Nº 221 de 237 Mexicana en Guadalajara
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 29/11/2025
Origen 12 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ha generado opiniones variadas entre los clientes. Las bebidas son generalmente bien recibidas, pero la comida, especialmente las pizzas, no cumple con las expectativas. El servicio ha sido un punto crítico, con quejas sobre la atención y la gestión de reservas. El ambiente es atractivo, pero el volumen de la música y el estado del mobiliario han sido mencionados como áreas de mejora. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la experiencia de mixología y el concepto del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
speakeasyrománticotranquilodivertidoinformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
coctelesmixologíapizza
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las bebidas, especialmente los cócteles de mezcal y tequila, son muy bien valoradas, describiéndolas como deliciosas y bien elaboradas. Sin embargo, la comida, en particular las pizzas, no ha recibido buenas críticas, siendo consideradas de calidad inferior y no muy sabrosas. Algunos clientes mencionan que la variedad de alimentos es limitada, lo que podría ser un área de mejora.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como misterioso y acogedor, con un concepto speakeasy que atrae a muchos. Sin embargo, hay quejas sobre el volumen de la música, que a veces es demasiado alto, dificultando la conversación. La decoración y el mobiliario han sido criticados por estar deteriorados, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de las bebidas son considerados justos en relación a su calidad, aunque algunos clientes sienten que la experiencia no siempre justifica el costo, especialmente cuando hay problemas de servicio. Las promociones y ofertas especiales han sido mencionadas, pero también han generado confusión y descontento cuando no se cumplen.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la atención y la amabilidad del personal, especialmente de los bartenders durante los cursos de mixología. Sin embargo, hay numerosas quejas sobre la falta de atención, problemas con las reservas y tiempos de espera largos, lo que ha llevado a experiencias decepcionantes para varios comensales.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la gestión de reservas.
Aumentar la variedad y calidad de la comida ofrecida.
Controlar el volumen de la música para facilitar la conversación.
Actualizar y mantener el mobiliario en buen estado.
Aclarar las promociones y asegurar que se cumplan.
Conclusión
El lugar tiene un gran potencial gracias a sus excelentes cócteles y cursos de mixología, pero necesita mejorar en servicio, calidad de alimentos y ambiente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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Posiblemente
cerrado
Avenida Ruben Dario 662 Local 4
El restaurante tiene potencial, especialmente con sus hamburguesas, pero necesita mejorar en la calidad de algunos platillos y en la atención al cliente para ofrecer una experiencia más consistente.
MexicanaHamburguesasDesayunosComida Rápida
Posiblemente
cerrado
Calle Hacienda La Venta 1296El restaurante es muy bien valorado por su comida deliciosa y su excelente servicio. Los precios son accesibles, lo que lo hace un lugar recomendable para disfrutar de la comida mexicana.
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Avenida Adolfo Lopez Mateos sur 1280El restaurante tiene un gran potencial gracias a su ambiente y vistas, pero necesita mejorar en el servicio y la relación calidad-precio para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
MexicanaBebidasCoctelesFusiónSnacks
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No califica
Cipriano Campos Alatorre 1154El restaurante tiene potencial, pero necesita urgentemente mejorar la calidad de su comida y servicio. Las quejas sobre la atención al cliente y la limpieza son preocupantes y deben ser abordadas para recuperar la confianza de los clientes.
MexicanaParrillaTacosCortes de carneComida familiar