Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/03/2025
Origen 559 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Em ha generado opiniones mixtas entre los comensales. Muchos elogian la creatividad y presentación de los platos, así como el servicio atento. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de la comida y la relación calidad-precio. Algunos clientes han reportado experiencias negativas, incluyendo intoxicación alimentaria, lo que ha afectado la percepción general del restaurante. A pesar de esto, muchos consideran que vale la pena visitarlo por la experiencia única que ofrece.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
IntimoSemi informalRománticoAlta cocinaRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCreativaMariscosDegustaciónFusión
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran deliciosa y creativa, destacando platos como el buñuelo de cangrejo y el dashi. Sin embargo, otros la critican por falta de sabor y creatividad, mencionando que algunos platos estaban mal cocinados o eran insípidos. La presentación es generalmente elogiada, pero la calidad de los ingredientes y la ejecución han sido cuestionadas en varias reseñas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y elegante, aunque algunos mencionan que el espacio es pequeño y ruidoso, lo que puede afectar la experiencia. La decoración y la iluminación son generalmente bien recibidas, pero hay quejas sobre la proximidad de las mesas y el ruido del exterior. Algunos clientes también han notado problemas de limpieza en los baños.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Las opiniones sobre la relación calidad-precio son variadas. Algunos consideran que los precios son justificados por la calidad de la comida y la experiencia, mientras que otros sienten que es excesivamente caro para lo que se ofrece. Hay quejas sobre el costo de los maridajes de vino y el precio de los menús degustación en comparación con la calidad de los platos.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido descrito como amable y atento, aunque algunos comensales han reportado problemas de comunicación y errores en los pedidos. La atención al cliente es un punto fuerte, pero hay menciones de que el servicio puede ser apresurado en momentos de alta demanda. En general, la mayoría de los clientes se sienten bien atendidos.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platos.
Atender las quejas sobre la comunicación del personal.
Revisar la relación calidad-precio de los menús degustación.
Aumentar la atención a la limpieza en el restaurante.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Conclusión
Em es un restaurante con una experiencia gastronómica única que ha impresionado a muchos, pero también ha decepcionado a otros. La calidad de la comida y el servicio son variables, lo que sugiere que hay áreas que necesitan atención para cumplir con las expectativas de un restaurante con estrella Michelin.
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