Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/09/2025
Origen 593 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Em ha generado opiniones mixtas entre los comensales. Mientras algunos destacan la calidad de la comida y el servicio excepcional, otros critican la falta de sabor y la inconsistencia en la experiencia. El ambiente es acogedor pero puede resultar ruidoso y abarrotado. A pesar de las críticas, muchos consideran que vale la pena visitar por la creatividad en los platos y la atención al detalle del personal.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaContemporáneaAlta cocinaCreativaInnovadora
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida en Em ha recibido opiniones mixtas. Algunos comensales elogian la innovación y la presentación de los platos, destacando sabores únicos y el uso de ingredientes locales. Sin embargo, otros critican la falta de sabor y la inconsistencia en la calidad de los platos, mencionando que algunos no cumplen con las expectativas de un restaurante con estrella Michelin. Los postres son frecuentemente mencionados como un punto alto en la experiencia.
Valoración del Ambiente
El ambiente en Em ha sido descrito como acogedor pero a menudo abarrotado, con mesas muy juntas que limitan la privacidad. Algunos comensales mencionan que el ruido puede ser un problema, y hay críticas sobre la decoración y el espacio en general. Sin embargo, otros elogian la atmósfera única y el diseño del lugar, que combina elementos industriales con una propuesta culinaria refinada.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La percepción del costo en relación con la calidad de la comida es variada. Algunos consideran que el precio es justificado por la experiencia y la calidad de los ingredientes, mientras que otros sienten que no vale la pena, especialmente en comparación con otros restaurantes de la CDMX. Las críticas sobre el alto costo del maridaje de vinos también son comunes, con algunos comensales sintiendo que no se corresponde con la calidad de la experiencia.
Valoración del Servicio
El servicio en Em ha sido generalmente bien valorado, con muchos comentarios positivos sobre la atención del personal y la sommelier. Sin embargo, también hay críticas sobre la falta de atención a detalles importantes, como la comunicación sobre alergias y la entrega de propinas incorrectas. Algunos comensales mencionan que el servicio puede ser apresurado o inconsistente en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platos.
Atender mejor las necesidades dietéticas de los comensales.
Revisar la distribución del espacio para mayor privacidad.
Ajustar el maridaje de vinos para que complemente mejor los platos.
Aumentar la atención al detalle en el servicio.
Conclusión
Em es un restaurante con una propuesta interesante y creativa, pero enfrenta desafíos en la consistencia de la calidad de la comida y la atención al cliente. A pesar de las críticas, muchos comensales valoran la experiencia y la innovación en la cocina.
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