Análisis de las Opiniones
Última actualización 21/05/2025
Origen 81 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes disfrutan de la comida, especialmente de los esquites y elotes, considerándolos entre los mejores de la región. Sin embargo, la atención al cliente y la consistencia en los horarios son áreas de mejora. A pesar de las quejas sobre el trato de la dueña, muchos regresan por la calidad de la comida. La limpieza y el ambiente son bien valorados, aunque el lugar es pequeño y puede ser difícil de encontrar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualFamiliarAgradableRápidoPequeñoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida callejeraRegionalTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los clientes destacan la calidad de los esquites, elotes y chileatole, describiéndolos como deliciosos y bien servidos. Muchos mencionan que son los mejores de Cholula y Puebla, con un buen sazón y opciones variadas. Sin embargo, hay comentarios sobre la necesidad de ajustar la cantidad de mayonesa en los esquites. En general, la comida es muy apreciada y recomendada.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y acogedor, aunque algunos lo consideran pequeño y un poco escondido. La mayoría de los clientes aprecian la higiene y el ambiente agradable para disfrutar de la comida. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de consistencia en los horarios de apertura.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad y porciones de la comida. Los clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, aunque hay quejas sobre el cobro por el uso del baño. En general, la experiencia es vista como positiva en términos de costo.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la dueña es grosera y que el servicio puede ser lento, especialmente en horas pico. Sin embargo, algunos comentarios destacan que el servicio es rápido y eficiente cuando hay fila. La amabilidad del personal es un aspecto que se sugiere mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Asegurar la apertura a tiempo según el horario establecido.
Revisar la cantidad de mayonesa en los esquites.
Considerar eliminar el cobro por el uso del baño.
Mantener la limpieza y el ambiente acogedor.
Conclusión
El restaurante ofrece comida deliciosa y bien valorada, pero necesita mejorar en atención al cliente y horarios de apertura para ofrecer una mejor experiencia a los comensales.
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