Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/01/2026
Origen 81 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente los elotes, esquites y chileatole, considerándolos de alta calidad. Sin embargo, la atención al cliente es un punto débil, con quejas sobre la actitud de la dueña y la inconsistencia en el horario de apertura. A pesar de esto, muchos regresan por la buena comida y el ambiente limpio y acogedor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Mexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los elotes, esquites y chileatole son muy apreciados por los clientes. Muchos destacan la calidad y el sabor de estos platillos, considerándolos entre los mejores de Cholula y Puebla. La variedad de tamaños en los esquites y la opción de combinarlos con otros ingredientes también son mencionadas positivamente. Sin embargo, algunos clientes sugieren que se reduzca la cantidad de mayonesa en los esquites.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y acogedor, aunque algunos lo consideran pequeño y un poco escondido. La higiene es un punto destacado, y muchos clientes aprecian el ambiente agradable para disfrutar de una comida. Sin embargo, el horario de apertura inconsistente ha sido un problema para algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad y porciones de los platillos. Los clientes sienten que obtienen un buen valor por lo que pagan, aunque algunos mencionan que el cobro por el uso del baño es un aspecto negativo. En general, la experiencia es vista como valiosa.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que la dueña es grosera y que el servicio puede ser lento, especialmente cuando hay fila. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la rapidez del servicio cuando hay mucha gente. La amabilidad del personal es un aspecto que se sugiere mejorar.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Cumplir con los horarios de apertura establecidos.
Revisar la cantidad de mayonesa en los esquites.
Considerar eliminar el cobro por el uso del baño.
Mantener la limpieza y calidad de los alimentos.
Conclusión
El restaurante ofrece platillos deliciosos y de calidad, pero necesita mejorar en el servicio al cliente y en la consistencia de su horario de atención.
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