Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/09/2025
Origen 453 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con la comida y el servicio, destacando la atención de meseros como Alfredo. Sin embargo, hay comentarios sobre la lentitud en el servicio y algunos problemas con las órdenes. El ambiente es agradable y familiar, aunque se sugiere mejorar la acústica en el área refrigerada. La relación calidad-precio es buena, y muchos clientes recomiendan el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaRegionalComida de BorregoDesayunosCasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy rica y deliciosa, con un buen sabor. Los platillos más mencionados son el borrego, la birria, los chilaquiles y las flautas. Muchos clientes destacan la calidad y frescura de los ingredientes, así como la variedad de opciones. Sin embargo, algunos mencionan que el borrego le falta sazón y que el café de olla es demasiado dulce.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con un lugar tranquilo y fresco. Algunos clientes mencionan que el área refrigerada no es muy atractiva y que el ruido puede ser un problema en ocasiones. La decoración y el ambiente son valorados positivamente, aunque hay sugerencias para mejorar la acústica y la ambientación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena por el buen sabor y la atención recibida. Sin embargo, hay menciones de que el servicio podría mejorar para que la relación calidad-precio sea aún mejor.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente excelente, con atención destacada de meseros como Alfredo y Ulises. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y tiempos de espera prolongados, especialmente en fines de semana. Algunos clientes también mencionan que no recibieron lo que pidieron o que sus órdenes llegaron incompletas.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Atender las quejas sobre órdenes incompletas.
Mejorar la acústica en el área refrigerada.
Considerar la sazón del borrego.
Mantener la calidad del café de olla.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria satisfactoria con buena comida y atención, pero necesita mejorar en la rapidez del servicio y en algunos detalles de las órdenes.
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