Posiblemente
cerrado
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Nº 545 en 1092 en San Andrés Cholula
Nº 5 de 8 Restaurante especializado en barbacoa en San Andrés Cholula
Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/07/2025
Origen 157 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comensales disfrutan de la barbacoa y el consomé, destacando su sabor y calidad. La atención del personal es generalmente buena, aunque hay algunas quejas aisladas. Los precios son un tema de debate, con opiniones divididas sobre si son justos o elevados. El ambiente es sencillo y acogedor, aunque puede ser ruidoso en momentos de alta afluencia. En general, es un lugar recomendado para disfrutar de buena comida.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaBarbacoaTradicionalPoblanaCasual Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es muy sabrosa y se destaca en varios comentarios. También se menciona la arrachera y el consomé como platos ricos. La comida es generalmente considerada deliciosa y bien preparada, aunque hay opiniones sobre la salinidad de algunos platillos. Las tortillas son frescas y se aprecian las picaditas. En general, el sabor es bien valorado por los comensales.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como sencillo y rústico, no muy bonito, pero acogedor. Algunos mencionan que es un lugar agradable para disfrutar de la comida, aunque puede ser caótico en horas pico. La limpieza y el ambiente cálido son valorados positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados un poco elevados por algunos, pero otros opinan que el costo es justo por la calidad de la comida. Hay comentarios que mencionan que algunos platillos son caros en relación a lo que ofrecen. En general, hay una mezcla de opiniones sobre la relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
La atención del personal es frecuentemente elogiada, destacando la rapidez y amabilidad. Sin embargo, hay algunas quejas sobre el trato en casos específicos. En general, la percepción del servicio es positiva, con menciones de un buen trato y atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la atención al cliente.
Revisar la salinidad de algunos platillos.
Considerar ajustar precios en relación a la experiencia.
Mejorar la presentación del local.
Aumentar la claridad en la desglosación de precios.
Conclusión
El restaurante es bien valorado por su barbacoa y consomé, con un servicio generalmente bueno. Sin embargo, hay áreas de mejora en atención y precios. Es un lugar recomendable para disfrutar de comida mexicana tradicional.
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