Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/06/2025
Origen 2576 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus carnitas y tacos, que reciben elogios por su sabor, aunque hay críticas sobre la calidad inconsistente de la carne. El servicio es un punto débil, con quejas sobre la atención y la lentitud. Los precios son considerados altos por algunos, y el ambiente es tradicional pero descuidado. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen considerando el lugar como una opción popular en Coyoacán.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son el platillo más mencionado y se describen como deliciosas, tradicionales y de gran sabor. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de la carne, que a veces se considera seca o insípida. También se mencionan tacos de maciza y chicharrón, con algunos comentarios positivos sobre las salsas. En general, la comida es apreciada, pero hay opiniones divididas sobre su consistencia y calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como tradicional, pero también se menciona que está descuidado y sucio. Algunos clientes aprecian el espacio grande y la posibilidad de comer en diferentes secciones, pero otros critican la falta de limpieza y el estado general del local.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, quienes sienten que no se justifican por la calidad de la comida. Hay opiniones que sugieren que se pueden encontrar mejores opciones a precios más bajos. Sin embargo, otros consideran que el precio es justo para la calidad y la cantidad de comida que se ofrece.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas, con comentarios que destacan la lentitud y la falta de atención de los meseros. Algunos clientes mencionan que el trato es grosero y que el servicio es deficiente, especialmente al pagar con tarjeta. Sin embargo, hay menciones de un buen servicio en ocasiones, especialmente de un mesero llamado Tomás.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza del lugar.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Revisar la calidad de la carne y los ingredientes.
Ajustar los precios a la calidad de la comida.
Ofrecer complementos como cebolla y cilantro en los tacos.
Conclusión
El restaurante tiene una larga tradición y es conocido por sus carnitas, pero enfrenta críticas sobre la calidad de la comida y el servicio. Es recomendable para quienes buscan una experiencia tradicional, pero se sugiere tener en cuenta las opiniones sobre la calidad y el ambiente.
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