Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/07/2025
Origen 789 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante tiene una mezcla de opiniones. La comida es valorada por su sabor y tradición, pero también hay críticas sobre la calidad y el tamaño de las porciones en relación al precio. El servicio es inconsistente, con algunos meseros muy atentos y otros menos. El ambiente es familiar y acogedor, aunque necesita mejoras en limpieza y mantenimiento. Los precios son considerados altos por muchos clientes, lo que afecta la percepción general del lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarRústicoAgradableTranquiloEconómicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCantinaBotanero
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos tradicionales como enchiladas queretanas, mole con pollo y chamorros. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor y calidad en algunos platillos, así como porciones pequeñas en relación al precio. Algunos clientes destacan la buena sazón y la variedad de opciones, pero otros consideran que la comida ha perdido calidad con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y agradable, aunque hay quejas sobre la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones, especialmente los baños. Algunos clientes aprecian el ambiente rústico y tranquilo, mientras que otros mencionan la presencia de moscas y la necesidad de renovación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes consideran que son elevados en relación a la calidad y cantidad de la comida. Se mencionan cargos adicionales y la falta de opciones de pago con tarjeta como desventajas. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos clientes mencionan un servicio excelente y atención amable, mientras que otros critican la lentitud y la falta de atención de los meseros. Hay quejas sobre la actitud de algunos empleados y la necesidad de mejorar la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones, especialmente los baños.
Capacitar al personal para ofrecer un servicio más consistente y amable.
Revisar la política de precios y ofrecer un mejor valor por la comida y las porciones.
Actualizar el sistema de pagos para aceptar tarjetas y facilitar la experiencia del cliente.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su comida tradicional y ambiente familiar, pero necesita mejoras en servicio, limpieza y relación calidad-precio para atraer y retener a más clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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