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El Rescoldo Buffet en San Mateo Atenco
Nº 19 en 60 en San Mateo Atenco
Nº 1 de 1 Barbacoa en San Mateo Atenco
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/12/2025
Origen 1505 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son variadas. Muchos elogian la calidad de la carne y el servicio amable, destacando un ambiente familiar y acogedor. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos en el buffet y la falta de variedad en la barra de ensaladas. A pesar de las quejas, muchos clientes están dispuestos a regresar, especialmente por el buen servicio y la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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BuffetCarnesMexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran deliciosa y de buena calidad, especialmente la carne y los postres. Sin embargo, hay quejas sobre la mala calidad de algunos platillos, como el buffet que se describe en mal estado y con poca variedad. La barra de ensaladas también ha sido criticada por ser limitada. En general, la calidad de la comida parece ser un punto de mejora.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con buena música y un lugar limpio. Sin embargo, hay menciones sobre la ventilación y el estado de las mesas y sillas. En general, se considera un lugar cómodo para disfrutar de una comida, aunque algunos clientes han tenido experiencias negativas relacionadas con el ambiente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Muchos clientes consideran que los precios son accesibles y que la calidad de la comida justifica el costo. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos en relación con su precio, especialmente en el buffet, donde se menciona que no se ofrece suficiente variedad o calidad por lo que se paga.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente bien valorado, con muchos comentarios positivos sobre la atención amable y servicial del personal. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de conocimiento de algunos meseros respecto al menú y el buffet. En general, la atención es considerada excelente, aunque hay excepciones donde se reporta un servicio deficiente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida en el buffet.
Aumentar la variedad en la barra de ensaladas.
Capacitar al personal sobre el menú y el servicio del buffet.
Atender las quejas sobre la limpieza de los utensilios y el estado de las mesas.
Mejorar la ventilación del lugar.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su servicio y calidad de carne, pero necesita mejorar en la calidad de algunos platillos y en la variedad del buffet para satisfacer mejor a sus clientes.
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