Análisis de las Opiniones
Última actualización 31/03/2025
Origen 847 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica positiva con un enfoque en la barbacoa y los mixiotes. La comida es bien valorada por su sabor y autenticidad, aunque hay algunas críticas sobre la inconsistencia en la calidad de ciertos platillos. La atención al cliente es un punto fuerte, aunque hay excepciones. El ambiente es acogedor y limpio, lo que contribuye a una experiencia agradable para los comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAgradableCasualPet friendlyAcogedorLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaMixioteTradicionalCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es muy sabrosa, destacando la barbacoa y los mixiotes, que son altamente recomendados. Muchos clientes mencionan que la carne es tierna y bien preparada, con un consomé que complementa perfectamente los platillos. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la falta de sabor en el consomé en ciertas ocasiones. En general, la comida es considerada auténtica y deliciosa, con un enfoque en ingredientes frescos y caseros.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y limpio, con un espacio básico pero agradable. Muchos clientes aprecian la limpieza del lugar y la atmósfera familiar. Se menciona que es un lugar pet friendly, lo que añade un valor adicional para algunos comensales. Sin embargo, hay comentarios que indican que el lugar no es lujoso, lo que puede ser un factor a considerar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad de la comida y las porciones. Muchos clientes mencionan que el costo-beneficio es excelente, especialmente para la barbacoa y los mixiotes. Sin embargo, hay algunas críticas sobre la calidad de ciertos platillos que no cumplían con las expectativas, lo que sugiere que la experiencia puede variar.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente excelente, con muchos comentarios positivos sobre la amabilidad y cordialidad de los dueños, especialmente Pilar. Sin embargo, hay algunas quejas sobre el comportamiento grosero de ciertos miembros del personal en situaciones específicas. La mayoría de los clientes se sienten bienvenidos y cuidados, lo que contribuye a una experiencia agradable.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad del consomé.
Capacitar al personal para manejar críticas de manera más profesional.
Mantener la limpieza y el ambiente acogedor del lugar.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas.
Asegurarse de que todos los miembros del personal mantengan un trato amable.
Conclusión
El restaurante es altamente recomendado por su deliciosa barbacoa y mixiotes, así como por la amabilidad de sus dueños. Sin embargo, hay áreas de mejora en la atención al cliente y la consistencia de algunos platillos.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
