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El Manantial, México en San Miguel de Allende
No True RatingNº 140 en 261 en San Miguel de Allende
Nº 50 de 95 Mexicana en San Miguel de Allende
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 05/01/2026
Origen 367 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los clientes disfrutan de la comida, especialmente los mariscos y las tostadas, aunque hay críticas sobre la atención al cliente. El ambiente es valorado positivamente, pero el servicio es un punto débil, con quejas sobre la actitud del personal. A pesar de las críticas, muchos consideran que es un buen lugar para disfrutar de una comida y bebida con amigos, aunque algunos no volverían debido a experiencias negativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualDivertidoFamiliarAcogedorNocturnoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarCantinaMariscosTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como tacos de pescado, tostadas de pulpo y margaritas. Muchos clientes destacan la calidad y el sabor de los platillos, aunque algunos mencionan que la calidad ha bajado en ocasiones. La variedad de la comida es apreciada, y hay comentarios positivos sobre la frescura de los ingredientes. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sazón en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con buena música y un ambiente relajado. Sin embargo, hay comentarios sobre la falta de iluminación y la necesidad de más espacio. Algunos clientes mencionan que el lugar es pequeño pero tiene un encanto especial. La decoración y el ambiente son generalmente bien valorados, aunque algunos desearían más opciones de asientos al aire libre.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes sienten que el servicio no justifica el costo. Hay menciones de promociones, como 2x1 en tostadas, que son bien recibidas. Sin embargo, algunos clientes consideran que el valor no es el esperado debido a la atención deficiente.
Valoración del Servicio
El servicio es un área de gran preocupación. Muchos clientes reportan experiencias negativas con el personal, describiendo actitudes groseras y desinteresadas. Hay quejas sobre la lentitud en la atención y la falta de amabilidad, especialmente hacia los clientes mexicanos. Algunos mencionan que el servicio mejora con los extranjeros, lo que genera sentimientos de discriminación.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la calidad y sazón de los platillos.
Considerar la implementación de opciones de agua gratuita.
Mejorar la iluminación del lugar.
Ofrecer un servicio más equitativo a todos los clientes.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial gracias a su comida y ambiente, pero necesita urgentemente mejorar el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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