Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/06/2025
Origen 100 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante es mixta. La comida es elogiada por su sabor y variedad, especialmente las quesadillas y huaraches. Sin embargo, el servicio es frecuentemente criticado por ser lento y desatento. La limpieza del lugar también es un problema, con reportes de cucarachas y falta de higiene. Aunque algunos clientes están satisfechos con la relación calidad-precio, otros sienten que la calidad ha disminuido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalFamiliarRápidoCéntricoDescuidoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaQuesadillasHuarachesPambazosComida callejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con guisados que incluyen quesadillas, huaraches y pambazos. Muchos comentarios destacan el buen sazón y la calidad de la masa, especialmente la de maíz azul. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de higiene y la temperatura de los alimentos, que a veces se sirven fríos. Algunos platillos han sido descritos como insípidos o en mal estado, lo que genera desconfianza en la calidad.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es variado, con comentarios sobre la limpieza que son negativos, mencionando cucarachas y falta de ventilación. Algunos clientes aprecian la ubicación céntrica, pero otros sienten que el lugar está descuidado y poco higiénico. La falta de ventilación y el calor también son mencionados como problemas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, aunque hay quejas de que han aumentado y las porciones han disminuido. Algunos clientes sienten que la relación calidad-precio es justa, mientras que otros consideran que la comida no vale lo que se paga, especialmente cuando la calidad es deficiente.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchas quejas sobre la atención al cliente. Los meseros son descritos como desatentos, lentos y con mala actitud. Hay menciones de que el servicio se satura y que no se responde a los saludos. Sin embargo, algunos clientes también mencionan experiencias positivas con un servicio rápido y amable.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la limpieza y el control de plagas en el lugar.
Revisar la calidad y la temperatura de los alimentos antes de servir.
Considerar la implementación de un sistema de pago más eficiente.
Ofrecer opciones vegetarianas y mejorar la variedad de bebidas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida, pero necesita urgentemente mejorar el servicio y la higiene para atraer y retener a más clientes.
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