El Kambalache en Ahome

El lugar tiene buena publicidad, ya que por eso fui a ese lugar. El lugar es pequeño, pero bien decorado, no hay mucha privacidad, pero incómodo no es. La carta no es física, no es muy de mi agrado eso. La atención del personal es buena, ya que preguntamos por un paquete para 2 personas que habíamos visto en su página de Instagram y nos supieron explicar bien a detalle todo. El paquete que pedimos eran 2 razones de ramen, 1 rollo, 2 guarniciones de entrada y una jarra de té No soy fanático del sushi, pero reconozco que estaba muy bueno el que nos sirvieron, en especial cuando lo mezclabas con las salsas con las que venían bañados los ademames y las gyozas... El puro rollo fue el que más me impresionó, cuando vuelva, sería solo por el rollo. Lo que no me gusta comentar en un restaurante, lo negativo. Siento que era muy pobre la porción del ramen en cuanto al caldo y los fideos, su sabor era un poco dulce. Las gyozas no sé si estaba bien cocida la carne de adentro, pero no tenía mucho sabor, solo sentía el sabor de la salsa de soya o ponzu con la que venían bañados. Dentro de lo que cabe, el lugar es aceptable, reconozco que es un poco caro, ya que si vuelvo por el rollo y un té son poco más de $300. Olvidaba comentar lo del té, como mencioné antes, el lugar es un poco caro, muestran un vaso de te por $40 pesos, no son muy grandes los vasos que nos presentaron, pero por el precio, solo espero que el día que vuelva el té sea refill