Análisis de las Opiniones
Última actualización 10/01/2026
Origen 1234 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante Hueso es altamente valorado por su comida deliciosa y un servicio excepcional. La experiencia de compartir platillos en un ambiente único es un atractivo para muchos. Sin embargo, hay críticas sobre la inconsistencia en la calidad de algunos platillos y la atención al cliente en ciertas ocasiones. A pesar de esto, la mayoría de los comensales consideran que vale la pena visitar el lugar, especialmente para ocasiones especiales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
RománticoFinoPara gruposCasualÚnicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaDe autorFusiónGastronomía creativaCocina compartida
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa y de alta calidad. Los platillos son variados, con opciones a la carta y un menú de degustación. Algunos platos destacados incluyen ceviche peruano, mejillones, flautas de jaiba y risotto de champiñones. Sin embargo, hay comentarios negativos sobre la calidad de algunos platillos, como el risotto pesado y chips pasados. En general, la experiencia gastronómica es valorada positivamente.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como hermoso y único, con una decoración cuidada y un concepto de mesas compartidas. Es un lugar adecuado para celebraciones y citas. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el ruido puede ser un problema y que la experiencia de compartir mesa puede no ser del agrado de todos. En general, el ambiente es valorado positivamente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados adecuados en relación a la calidad de la comida y el servicio, aunque algunos clientes sienten que no siempre se justifica el costo. Se menciona que una cena puede costar alrededor de mil pesos por persona. Algunos comentarios sugieren que la relación costo-calidad podría mejorar, especialmente en ciertos platillos.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente elogiado por ser amable y atento. Muchos mencionan a meseros específicos como Ivonne y Fernando, quienes brindaron un excelente servicio. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de atención en algunos momentos y la confusión en las órdenes. En general, la atención al cliente es un punto fuerte, aunque hay excepciones.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en la calidad de los platillos.
Atender las quejas sobre el servicio y la atención al cliente.
Considerar la reducción del ruido en el ambiente.
Asegurarse de que todos los meseros estén bien informados sobre el menú.
Revisar la relación costo-calidad de algunos platillos.
Conclusión
Hueso es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única con comida deliciosa y un ambiente atractivo. Aunque hay áreas de mejora, la mayoría de los clientes lo recomiendan para disfrutar de una buena comida y un servicio amable.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
