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El Coyote Flaco en San Miguel de Allende
Nº 223 en 261 en San Miguel de Allende
Nº 5 de 6 Americana en San Miguel de Allende
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/12/2024
Origen 535 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante ha sido muy variable. Mientras algunos clientes disfrutan de la comida y el ambiente, otros se quejan de la calidad de los platillos y del servicio lento. La atención al cliente es un punto débil, con muchos mencionando largas esperas y falta de comunicación. A pesar de las críticas, hay quienes valoran la música en vivo y el entorno natural.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
Al aire libreRústicoFamiliarTranquiloCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaCostillasMariscosGourmet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido críticas mixtas. Algunos mencionan que es insípida y de mala calidad, mientras que otros destacan que hay platillos deliciosos como costillas y picaña. Sin embargo, hay quejas sobre porciones pequeñas y precios altos en relación a la calidad. La presentación de algunos platillos también ha sido criticada, y hay menciones de que el menú es limitado y no siempre está disponible.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante ha sido descrito como agradable y rústico, con un enfoque en la naturaleza y música en vivo. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el lugar puede estar sucio o desordenado, lo que afecta la experiencia. A pesar de esto, muchos aprecian la decoración y el entorno natural del lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados excesivos por muchos clientes, especialmente en relación a la calidad y cantidad de la comida. Se mencionan platillos caros que no cumplen con las expectativas, y hay quejas sobre la falta de valor por el dinero gastado. Algunos clientes sienten que no obtienen lo que pagan, lo que ha llevado a una percepción negativa sobre la relación calidad-precio.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas. Muchos clientes se quejan de la lentitud en la atención y la falta de personal. Aunque algunos mencionan un buen servicio, la mayoría destaca que la espera para recibir la comida es excesiva, a veces más de una hora. También hay quejas sobre la falta de comunicación y atención al cliente por parte del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida y la presentación de los platillos.
Aumentar la atención al cliente y reducir los tiempos de espera.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos ofrecidos.
Mantener el lugar limpio y ordenado para mejorar la experiencia del cliente.
Considerar la inclusión de más opciones en el menú.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su ambiente y música en vivo, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
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