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El Coyote Flaco en San Miguel de Allende
No True RatingNº 197 en 261 en San Miguel de Allende
Nº 5 de 6 Americana en San Miguel de Allende
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 09/12/2025
Origen 118 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en el restaurante ha sido variada, con muchos clientes disfrutando del ambiente y la música en vivo, pero decepcionados por la calidad de la comida y el servicio. Las quejas sobre la lentitud en la atención y los precios altos son comunes. Algunos clientes han tenido experiencias positivas, pero muchos otros no están satisfechos y no planean regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
Al aire libreRústicoFamiliarTranquiloInformalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaItalianaBarbacoaGourmetCampestre
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido críticas mixtas. Algunos platos, como las costillas y las pizzas, son elogiados, mientras que otros, como los tacos y la arrachera, son criticados por ser insípidos o de mala calidad. Las porciones son consideradas pequeñas en relación al precio, y hay quejas sobre la presentación y el sabor de varios platillos. En general, la calidad de la comida no cumple con las expectativas de muchos clientes.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es generalmente bien recibido, con menciones de un entorno agradable y al aire libre. Sin embargo, hay críticas sobre la limpieza y el mantenimiento de las mesas. Algunos clientes disfrutan de la música en vivo y la decoración, pero otros mencionan que el lugar puede ser rústico y polvoriento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados excesivos en relación a la calidad y las porciones de la comida. Muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor por lo que pagan, mencionando que los platillos son caros y no cumplen con las expectativas. Algunos clientes también se quejan de que los precios no están claramente indicados en el menú.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido un tema recurrente en las reseñas, con quejas sobre la lentitud en la atención y la falta de experiencia del personal. Muchos clientes mencionan tiempos de espera excesivos para recibir sus pedidos, y algunos reportan que el personal no está bien capacitado. Sin embargo, hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos meseros.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de la comida y la presentación de los platillos.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio al cliente.
Revisar y ajustar los precios para que sean más acordes a la calidad ofrecida.
Aumentar la limpieza y el mantenimiento del lugar.
Asegurarse de que el menú y los precios sean claros y accesibles.
Conclusión
El restaurante tiene un buen ambiente y música en vivo, pero necesita mejorar en la calidad de la comida y el servicio para satisfacer a sus clientes.
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