Análisis de las Opiniones
Última actualización 20/10/2025
Origen 1811 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante ha sido variada. Muchos clientes elogian la birria y las tortillas, pero otros critican la falta de sabor en varios platillos. El servicio ha sido calificado de bueno a lento, y la relación calidad-precio ha generado descontento. El ambiente es acogedor, aunque hay preocupaciones sobre la higiene. En general, la percepción es que el lugar ha decaído en calidad.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaCaseraTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos destacan la birria y las tortillas hechas a mano como deliciosas, mientras que otros mencionan que la comida es insípida y carece de sabor. El pozole y los frijoles también han sido criticados por su falta de sazón. En general, la calidad de la comida parece haber disminuido en comparación con visitas anteriores.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y acogedor, aunque algunos clientes han señalado problemas de higiene, especialmente en las mesas cercanas al baño. La limpieza general ha sido mencionada, pero también hay quejas sobre la suciedad en el exterior del establecimiento.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio ha sido objeto de críticas. Muchos clientes sienten que los precios son altos en comparación con la calidad de la comida y las porciones. Algunos mencionan que el menú es reducido y que las porciones han disminuido, lo que afecta la percepción de valor.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido calificado de manera variada. Algunos clientes elogian la amabilidad de los meseros y la atención, mientras que otros mencionan que el servicio es lento y que hay problemas con la atención al cliente. La falta de aceptación de tarjetas de crédito también ha sido un punto negativo.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y el sabor de la comida.
Aumentar las porciones ofrecidas.
Aceptar pagos con tarjeta para mayor comodidad.
Atender las quejas sobre higiene y limpieza.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su birria y tortillas, pero necesita mejorar en calidad, servicio y limpieza para satisfacer a sus clientes.
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