Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/03/2025
Origen 568 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus tortas y flautas, con una larga tradición en San Luis Potosí. Aunque muchos clientes disfrutan de la comida, hay quejas sobre la calidad y el servicio, que ha disminuido en comparación con años anteriores. La atención al cliente es un punto crítico, con opiniones divididas sobre la amabilidad del personal. A pesar de las críticas, sigue siendo un lugar popular para disfrutar de antojitos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalInformalRuidosoCasualLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCenaduríaComida rápidaAntojitos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, destacando las tortas y flautas. Muchos comentarios mencionan que las flautas son ricas y doraditas, mientras que las tortas son descritas como deliciosas. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos ingredientes y el sazón que ha cambiado con el tiempo. Algunos clientes notan que las porciones son pequeñas y que la calidad ha disminuido.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, pero algunos clientes sugieren que la decoración podría mejorar. Hay comentarios sobre el ambiente familiar y la tradición del lugar, aunque también se menciona que puede ser ruidoso debido a la presencia de niños.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos por algunos clientes, especialmente en relación a la calidad y cantidad de la comida. Sin embargo, otros opinan que el precio es bueno para la calidad de la comida. Se menciona que los cueritos no vienen incluidos en los platos y que hay que pagarlos aparte.
Valoración del Servicio
El servicio es inconsistente. Algunos clientes mencionan que la atención es excelente, mientras que otros se quejan de la actitud grosera de la dueña y de la lentitud en el servicio. Hay comentarios sobre la amabilidad de los meseros, pero también se menciona que la calidad del servicio ha bajado.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los ingredientes.
Capacitar al personal en atención al cliente.
Revisar los precios en relación a las porciones.
Actualizar la decoración del lugar.
Aumentar la consistencia en el servicio.
Conclusión
El restaurante tiene una buena reputación por su comida tradicional, pero necesita mejorar en la calidad del servicio y de los ingredientes para mantener su popularidad.
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True Rating
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