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El Chololo, México en Tlajomulco de Zúñiga
No True RatingNº 502 en 1178 en Tlajomulco de Zúñiga
Nº 7 de 21 Mexicana en Tlajomulco de Zúñiga
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/01/2026
Origen 316 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería es muy valorada por su deliciosa birria y un ambiente familiar. Aunque el servicio es generalmente bueno, hay quejas sobre la lentitud en la atención. Los precios son considerados altos, pero muchos clientes creen que la calidad de la comida lo justifica. El lugar es amplio y cómodo, ideal para grupos y familias, aunque algunos mencionan que las instalaciones necesitan mejoras.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarAmplioCasualAgradableRecomendadoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirriaTradicionalRegionalJalisco
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es el platillo principal y es muy apreciada por su sabor, con comentarios que la destacan como la mejor de Jalisco. Los frijoles y el consomé también reciben elogios. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que el sabor puede variar y que algunos platillos no cumplen con las expectativas. En general, la comida es considerada deliciosa y bien presentada.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y familiar, con áreas de juegos para niños. El lugar es amplio y cómodo, aunque algunos comentarios mencionan que las instalaciones necesitan mantenimiento. La atmósfera es generalmente positiva, con música en vivo en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos clientes, especialmente en comparación con la cantidad de comida servida. Sin embargo, muchos opinan que la calidad de la comida justifica el costo. Algunos clientes sugieren que es mejor ir en grupo para compartir los gastos.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con meseros atentos y amables. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en la atención y el tiempo de espera para recibir los platillos. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser inconsistente en momentos de alta demanda.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Realizar mantenimiento a las instalaciones.
Considerar ajustar los precios o ofrecer más opciones en el menú.
Aumentar la variedad de platillos disponibles.
Asegurarse de que la calidad de la comida sea consistente.
Conclusión
La birriería es un lugar recomendado para disfrutar de una buena birria en un ambiente familiar, aunque se deben considerar algunos aspectos de servicio y precios.
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