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El Asador Vasco, México en Oaxaca de Juárez
No True RatingNº 1389 en 2989 en Oaxaca de Juárez
Nº 3 de 3 Otras cocinas internacionales en Oaxaca de Juárez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 22/10/2025
Origen 399 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas reflejan una experiencia mixta en este restaurante. La comida recibe elogios y críticas, con algunos platillos destacados y otros considerados mediocres. El servicio es un tema recurrente, con comentarios tanto positivos como negativos sobre la atención del personal. El ambiente es agradable, especialmente por las vistas, aunque el ruido puede ser un inconveniente. La relación calidad-precio es cuestionada por varios comensales.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTurísticoCasualCon vistaRuidosoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaVascaEspañolaOaxaqueñaBuffet
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada, con menciones de platillos como croquetas, aguacate relleno, canelones, cazuela de tamal, y opciones de cocina vasca y oaxaqueña. Algunos platos son elogiados por su sabor, como la sopa de ajo y el coloradito, mientras que otros son criticados por ser mediocres o de mala calidad. La presentación y la calidad de los ingredientes son puntos de mejora mencionados por varios comensales.
Valoración del Ambiente
El ambiente es generalmente bien valorado, con menciones de vistas espectaculares al zócalo y un entorno agradable. Sin embargo, el ruido del exterior puede ser un inconveniente, especialmente en horas pico. La limpieza del lugar es destacada, aunque algunos mencionan que el bullicio puede afectar la experiencia de comer.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un punto de debate. Algunos consideran que los precios son justos por la calidad de la comida, mientras que otros sienten que son demasiado altos para lo que se ofrece. Se mencionan precios elevados en comparación con la calidad y cantidad de los platillos, lo que lleva a algunos a no recomendar el lugar por este motivo.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las reseñas. Muchos elogian la amabilidad y eficiencia del personal, mientras que otros critican la falta de atención y la actitud grosera de algunos meseros. La rapidez del servicio es variable, con experiencias tanto positivas como negativas. Algunos clientes mencionan que el personal no es empático y que hay problemas de comunicación.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad de los platillos ofrecidos.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Revisar la política de precios en relación a la calidad y cantidad.
Considerar opciones para reducir el ruido en el ambiente.
Aumentar la transparencia sobre las políticas del restaurante.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su ubicación y algunas buenas opciones de comida, pero necesita mejorar en la calidad de los platillos y en el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.