Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/08/2025
Origen 804 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su comida tradicional chiapaneca y oaxaqueña, con una buena variedad de platillos. Sin embargo, el servicio es un gran problema, con tiempos de espera largos y atención al cliente deficiente. A pesar de esto, muchos clientes valoran la calidad de la comida y los precios accesibles. El ambiente es sencillo y acogedor, aunque la limpieza podría mejorar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaChiapanaOaxaqueñaTradicional
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy rica y sabrosa, con una buena variedad de platillos tradicionales chiapanecos y oaxaqueños. Los antojitos, como las tostadas y garnachas, son especialmente recomendados. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que las salsas no tienen el picor adecuado y que ciertos platillos pueden no estar frescos.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo y tradicional, con un espacio agradable para cenar. Sin embargo, hay quejas sobre la limpieza de los baños y las mesas. El lugar puede llenarse mucho, lo que afecta la experiencia general.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena a pesar de los tiempos de espera. Sin embargo, hay menciones de que algunos platillos no cumplen con las expectativas en cuanto a frescura y sabor.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico, con muchos comentarios que destacan la lentitud y la mala atención al cliente. Los tiempos de espera pueden ser de 40 minutos a más de una hora, y hay quejas sobre la actitud del personal. A menudo, los clientes deben repetir sus órdenes y hay problemas de comunicación entre meseros y cocina.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Optimizar los tiempos de servicio aumentando el personal.
Asegurarse de que todos los platillos se sirvan frescos y en buen estado.
Mantener la limpieza de los baños y las mesas.
Considerar la implementación de un sistema de pedidos más eficiente.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida a precios accesibles, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente y la eficiencia en la atención.
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