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Restaurante "El Canillas", México en Tuxtla Gutiérrez
No True RatingNº 2295 en 3459 en Tuxtla Gutiérrez
Nº 110 de 162 Restaurante mexicano en Tuxtla Gutiérrez
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/12/2025
Origen 7 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su barbacoa de borrego y tortillas hechas a mano, ofreciendo un ambiente familiar y un servicio generalmente bueno. Aunque hay críticas sobre la atención de los meseros y la sazón de algunos platillos, la mayoría de los clientes disfrutan de la comida y consideran que el lugar es recomendable. Sin embargo, algunos han notado una disminución en la calidad y atención en comparación con visitas anteriores.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTranquiloAmplioAccesibleTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBarbacoaTradicionalQuesadillasComida Familiar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La barbacoa es el platillo más destacado, con un buen sabor y tortillas hechas a mano. Las quesadillas también son recomendadas, aunque algunos mencionan que la sazón de la barbacoa podría mejorar. En general, la comida es considerada rica y de buena calidad, aunque hay opiniones mixtas sobre el consomé.
Valoración del Ambiente
El ambiente es familiar y agradable, con un área de juegos para niños y un amplio estacionamiento. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser caluroso y que la ventilación podría mejorar. La limpieza es generalmente buena, aunque hay quejas sobre el estado de los baños en ocasiones.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos en relación a la calidad de la comida. Muchos clientes sienten que la experiencia vale la pena, aunque hay menciones de que algunos platillos son caros. En general, se percibe un buen valor por lo que se ofrece.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es generalmente buena, aunque algunos comentarios indican que los meseros pueden ser descuidados o lentos. Sin embargo, hay menciones de un servicio rápido y amable en varias ocasiones. La atención parece haber mejorado en algunos aspectos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención de los meseros para que sean más atentos y rápidos.
Aumentar la sazón en la barbacoa y el consomé para satisfacer más a los clientes.
Mejorar la ventilación del lugar para que no se sienta tanto calor.
Mantener los baños limpios y en buen estado para una mejor experiencia.
Considerar la inclusión de opciones vegetarianas o veganas en el menú.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con su barbacoa y ambiente familiar, pero necesita mejorar en atención y algunos aspectos de calidad para mantener su reputación.
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