Análisis de las Opiniones
Última actualización 27/05/2025
Origen 200 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante tiene una buena reputación por su comida japonesa, aunque el servicio y la atención al cliente son puntos débiles. Los precios son considerados altos por algunos, y hay críticas sobre la calidad de los ingredientes en ciertos platillos. A pesar de esto, muchos clientes siguen regresando por la tradición y el sabor de la comida. La experiencia del cliente varía significativamente.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida japonesa es muy apreciada, con comentarios sobre su delicioso sabor y calidad. Se destacan platos como el teishoku y el unajyu. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad que ha bajado en algunos casos y la falta de frescura en ciertos ingredientes. Algunos mencionan que la comida es buena, pero no excepcional, y hay opiniones sobre la mala calidad de las proteínas en algunos platillos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del restaurante es descrito como anticuado y algunos consideran que necesita una remodelación. Sin embargo, hay quienes aprecian la tradición del lugar. La limpieza y el orden son mencionados positivamente, aunque hay comentarios sobre la disposición de las mesas que dificultan la circulación.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados elevados por algunos, aunque otros opinan que la relación calidad-precio es buena. Hay quejas sobre el aumento de precios sin justificación clara y la percepción de que no siempre se recibe un servicio acorde al costo. Algunos clientes sienten que la experiencia no vale lo que se paga.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos clientes mencionan que el servicio es lento y que han tenido problemas con la atención, como largas esperas y falta de respuesta del personal. Sin embargo, hay también comentarios positivos sobre un servicio excelente, especialmente en pedidos a domicilio. La atención al cliente parece ser inconsistente.
Aspectos mejorables
Mejorar la velocidad del servicio.
Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes.
Considerar una remodelación del ambiente.
Revisar la justificación de los precios.
Capacitar al personal para mejorar la atención al cliente.
Conclusión
El restaurante ofrece buena comida japonesa, pero necesita mejorar en servicio y atención al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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