Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/09/2024
Origen 2204 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ha sido elogiado por su comida oaxaqueña auténtica y deliciosa, especialmente por sus platillos como el mole negro y los chilaquiles. Sin embargo, el servicio ha sido inconsistente, con quejas sobre la lentitud y la actitud del personal. A pesar de las críticas, muchos clientes continúan recomendando el lugar por su ambiente acogedor y precios razonables, aunque algunos han notado un declive en la calidad y atención en comparación con visitas anteriores.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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OaxaqueñaMexicana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente considerada deliciosa, con un enfoque en la cocina oaxaqueña. Los platillos como el mole negro, chilaquiles y tlayudas son altamente recomendados. Sin embargo, algunos comentarios indican que la calidad ha disminuido en comparación con visitas anteriores. Las porciones son descritas como abundantes y satisfactorias, aunque hay menciones de que la presentación de algunos platos podría mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y acogedor, con una decoración que refleja la cultura oaxaqueña. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el espacio puede sentirse un poco abarrotado y que la música puede ser demasiado alta en ocasiones. La limpieza y el orden son generalmente bien valorados, aunque hay comentarios sobre la incomodidad en la disposición de las mesas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables en relación a la calidad y cantidad de la comida. Muchos clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero, especialmente en los desayunos completos. Sin embargo, hay menciones de que el nuevo propietario ha implementado cambios que han llevado a una percepción de que el lugar se ha vuelto más tacaño.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Muchos elogian la amabilidad del personal y la atención, pero hay quejas sobre la lentitud en el servicio y la actitud de algunos meseros, especialmente en situaciones de alta demanda. Algunos clientes reportan experiencias negativas con la hostess y la dueña, lo que ha afectado su percepción del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en momentos de alta demanda.
Revisar la actitud del personal, especialmente de la hostess y la dueña.
Asegurarse de que la comida se sirva de acuerdo a las especificaciones del cliente, especialmente en casos de alergias.
Considerar la re-evaluación del menú para hacerlo más claro y accesible.
Mantener la calidad de la comida y la presentación de los platillos.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria oaxaqueña rica y auténtica, pero necesita mejorar en el servicio al cliente y la consistencia en la calidad de la atención para mantener su reputación.
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