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Covadonga en Cuauhtémoc
No True RatingNº 3322 en 4559 en Cuauhtémoc
Nº 19 de 23 Española en Cuauhtémoc
Puntuación
Análisis de las Opiniones
Última actualización 08/11/2025
Origen 91 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es un lugar tradicional con buena comida, especialmente de la cocina española. La atención al cliente es variable, con algunos meseros muy amables y otros menos atentos. La relación calidad-precio es generalmente buena, aunque algunos clientes sienten que los precios han aumentado. El ambiente es familiar y acogedor, aunque puede ser ruidoso y abarrotado en horas pico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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españolatradicionalcantinatapascasual
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platos como paella, croquetas, tortas, callos y tapas. Los sabores son descritos como deliciosos y con buen sazón. Sin embargo, hay críticas sobre la calidad de algunos platillos, como el pulpo y el lechón. La variedad de la comida es apreciada, especialmente la cocina española, aunque algunos consideran que el sabor puede ser simple en ocasiones.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y tradicional, aunque algunos lo consideran ruidoso y abarrotado. Hay menciones de un ambiente acogedor y relajado, ideal para socializar, pero también críticas sobre la falta de música y la sensación de estar en un comedor obrero. La decoración es variada, con un toque bohemio en algunos casos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
La relación calidad-precio es un tema recurrente. Muchos comensales consideran que los precios son razonables en relación a la calidad de la comida y el servicio. Sin embargo, hay quejas sobre el aumento de precios en los últimos años, lo que ha llevado a algunos a sentir que ya no es tan económico como antes.
Valoración del Servicio
El servicio tiene opiniones mixtas. Muchos destacan la atención amable y rápida de los meseros, mientras que otros mencionan experiencias negativas con la lentitud y la actitud de algunos empleados. En general, hay un reconocimiento de que el servicio puede mejorar, especialmente en momentos de alta afluencia.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente en momentos de alta afluencia.
Revisar la calidad de algunos platillos que han recibido críticas negativas.
Considerar la inclusión de música para mejorar la ambientación.
Mantener la relación calidad-precio para atraer a más comensales.
Actualizar el menú y ofrecer opciones más variadas.
Conclusión
El restaurante es una buena opción para disfrutar de comida española en un ambiente tradicional, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos para mantener su popularidad.
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