Análisis de las Opiniones
Última actualización 07/09/2024
Origen 119 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La experiencia en este restaurante ha sido mixta, con muchos clientes disfrutando de la comida tradicional oaxaqueña, especialmente el mole y los chiles rellenos. Sin embargo, la atención al cliente ha sido un gran punto negativo, con quejas sobre el servicio lento y la actitud de la dueña. Los precios altos y las porciones pequeñas han llevado a muchos a no recomendar el lugar, a pesar de su reputación.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalLocalFamiliarPequeñoSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalOaxaqueña
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es considerada buena en general, con menciones específicas de platillos como chiles rellenos y mole negro. Sin embargo, hay críticas sobre la falta de sabor en algunos platos y porciones pequeñas. La cocina es descrita como tradicional y auténtica, aunque algunos clientes la consideran regular o decepcionante en comparación con expectativas previas.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio y ordenado, con un ambiente simple y local. Sin embargo, algunos clientes mencionan que es pequeño y que puede ser difícil conseguir mesa, especialmente al mediodía. La higiene es un punto positivo en las reseñas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación con las porciones y la calidad de la comida. Muchos clientes se quejan de que las porciones son pequeñas y que no se proporciona un buen valor por el dinero. Algunos mencionan que el lugar vive de su fama, pero ya no ofrece la calidad esperada.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy criticado, con comentarios sobre la atención al cliente como pésima y la actitud de la dueña como grosera y prepotente. Muchos clientes mencionan largas esperas y falta de atención, lo que ha llevado a una experiencia negativa en general.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Ajustar los precios en relación con las porciones servidas.
Aumentar la variedad y el sabor de los platillos.
Ofrecer un menú con precios claros y visibles.
Considerar la posibilidad de ofrecer porciones más generosas.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su comida tradicional, pero necesita mejorar significativamente en el servicio y la relación calidad-precio para atraer y retener a los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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