Análisis de las Opiniones

Última actualización 23/08/2025
Origen 107 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Cítrico es un restaurante en Guanajuato que destaca por su comida deliciosa y un ambiente acogedor. Los clientes elogian la atención amable del personal y la calidad de los platillos, aunque algunos mencionan que las porciones son pequeñas y que ciertos platillos podrían mejorar en sabor. A pesar de algunas críticas sobre el servicio y la claridad en los precios, la mayoría de los comensales lo recomiendan como un excelente lugar para desayunar o almorzar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalDesayunoPostresCafetería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente deliciosa, con platillos bien presentados y de buen sabor. Los chilaquiles, torta de cochinita pibil y cheesecake de guayaba son altamente recomendados. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que ciertos platillos carecen de sabor y que las porciones son pequeñas en relación al costo. La panadería también recibe elogios, especialmente el rol de canela con almendras.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor y agradable, con una decoración bonita y un espacio que invita a quedarse. Sin embargo, algunos comentarios mencionan que el lugar es pequeño y puede sentirse hacinado. La limpieza y el cuidado del espacio son bien valorados, lo que contribuye a una buena experiencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por la calidad de la comida. Sin embargo, algunos clientes se quejan de que las porciones son pequeñas en relación al costo. También hay críticas sobre la falta de claridad en los precios, ya que algunos no incluyen el IVA, lo que puede causar inconvenientes al momento de pagar.
Valoración del Servicio
El servicio es frecuentemente descrito como amable y atento, con personal que se esfuerza por hacer sentir a los clientes bienvenidos. Sin embargo, hay menciones de atención distraída y problemas con el servicio, como no servir café a tiempo. En general, la percepción del servicio es positiva, aunque hay áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el sabor de algunos platillos.
Aumentar las porciones para que sean más satisfactorias.
Aclarar la política de precios para incluir el IVA desde el menú.
Atender las quejas sobre el servicio para evitar distracciones.
Considerar opciones para mejorar la comodidad en el espacio reducido.
Conclusión
Cítrico es un lugar muy recomendado en Guanajuato por su comida y ambiente acogedor, aunque hay áreas que necesitan atención, como el tamaño de las porciones y la claridad en los precios.