Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/02/2025
Origen 457 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. La comida es generalmente bien valorada, especialmente los platillos típicos de Chiapas como las quesabirrias y el pozol. Sin embargo, el servicio ha sido un punto de crítica, con menciones de atención deficiente y problemas con la higiene. El ambiente es acogedor pero pequeño, y aunque los precios son accesibles, algunos clientes sienten que la calidad no siempre justifica el costo. La experiencia varía considerablemente entre los visitantes.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
PequeñoAcogedorFamiliarInformalSencilloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaChiapasRegionalTípicaCasera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente bien valorada, con menciones de platillos como quesabirrias, birria, tamales de chipilin y pozol. Muchos destacan el buen sabor y la variedad de platillos, aunque algunos mencionan que la birria no siempre tiene el sabor esperado. La calidad de la comida es considerada buena, aunque hay críticas sobre la higiene y la presentación en algunos casos.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como pequeño y acogedor, aunque algunos mencionan que falta iluminación y ventilación. La limpieza del lugar ha sido criticada, con comentarios sobre manteles sucios y falta de higiene. A pesar de esto, muchos clientes aprecian el ambiente familiar y relajante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, y la relación calidad-precio es generalmente positiva. Sin embargo, hay quejas sobre la calidad de algunos platillos en relación con su precio, así como la inclusión de propina en la cuenta sin previo aviso. Algunos clientes sienten que el costo es elevado para la calidad ofrecida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones, con comentarios que van desde la atención amable y rápida hasta experiencias de pésima atención y lentitud. Algunos clientes mencionan que el personal es amable, mientras que otros critican la actitud del encargado y la falta de atención a las mesas. La inclusión automática de propina también ha generado descontento.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurar la limpieza y la higiene del lugar.
Revisar la calidad de los platillos, especialmente la birria.
Clarificar la política de propinas y evitar incluirlas automáticamente en la cuenta.
Mejorar la ventilación y la iluminación del espacio.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena variedad de platillos típicos de Chiapas con un sabor generalmente bien valorado, pero enfrenta desafíos en el servicio y la higiene. Con algunas mejoras, podría ofrecer una experiencia más satisfactoria a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
