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Centro Nacional de Investigación y Difusión de las Cocinas Mexicanas en Coyoacán

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Última actualización 10/10/2024
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True rating indicator¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más

4.764

Basado en 549 opiniones encontradas en 1 webs

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Nº 20 en 1432 en Coyoacán

Nº 2 de 165 Restaurante mexicano en Coyoacán

Puntuación
OpinionesNotaGoogle5494.7

comment_icon Análisis de las Opiniones

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Última actualización 18/06/2025
Origen 549 opiniones en Google

opinions icon El restaurante. Valoración General

La experiencia en este restaurante es variada, con muchos clientes disfrutando de la comida tradicional mexicana y la interacción con cocineras locales. Sin embargo, el servicio y la organización son áreas que necesitan atención, ya que hay quejas sobre la lentitud y la falta de atención. A pesar de esto, muchos consideran que vale la pena visitar para probar la diversidad de platillos que ofrecen.

Los 5 Tags principales en sus opiniones

FamiliarCasualAgradableCulturalExperiencia gastronómica

Los 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones

MexicanaTradicionalDegustaciónRegionalAuténtica

ia opinions icon Análisis de las opiniones por categorías

kitchen icon Valoración de la Cocina

La comida es generalmente bien valorada, con menciones de sabores auténticos y tradicionales de México. Muchos destacan la calidad y la variedad de los platillos, aunque algunos comentarios mencionan que ciertos platillos estaban fríos o insípidos. La experiencia de degustación es apreciada, con la posibilidad de repetir los platillos favoritos. Sin embargo, hay críticas sobre porciones pequeñas y la falta de sazón en algunos casos.

valoration icon Valoración del Ambiente

El ambiente del restaurante es generalmente positivo, con menciones de un lugar agradable y acogedor. Sin embargo, hay críticas sobre el ruido y la incomodidad en algunos espacios. La decoración y el estilo del lugar son valorados, aunque algunos clientes mencionan que el lugar podría beneficiarse de mejoras en la logística y el mantenimiento.

price icon Valoración de la Relación Calidad-Precio

La relación calidad-precio es un punto de debate. Algunos consideran que el costo es razonable por la experiencia y la calidad de la comida, mientras que otros sienten que no vale lo que se paga, especialmente cuando la comida no cumple con las expectativas. Las porciones pequeñas también son un factor que influye en esta percepción.

price icon Valoración del Servicio

El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el personal es amable y atento, pero también hay quejas sobre la lentitud y desorganización en el servicio. Algunos comensales reportan largas esperas entre platillos y problemas con la atención al cliente, lo que afecta la experiencia general.

comments icon Aspectos mejorables

Mejorar la organización y la rapidez del servicio.

Asegurarse de que la comida se sirva caliente y con buena sazón.

Considerar ajustar las porciones para que sean más satisfactorias.

Mantener un ambiente cómodo y agradable, controlando el ruido.

Ofrecer información clara sobre los ingredientes y opciones del menú.

Conclusión
Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica interesante con comida mexicana auténtica, pero necesita mejorar en el servicio y la presentación de los platillos para cumplir con las expectativas de los clientes.

Restaurantes similares en Coyoacán

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4.700

82 Opiniones

location-iconEjido de San Francisco Culhuacan 16
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Este restaurante es altamente recomendado por su deliciosa comida y bebidas, así como por su ambiente acogedor y servicio amable. Sin embargo, hay áreas de mejora en la rapidez del servicio y la actitud del personal.

MexicanaArtesanalCacaoTradicionalVariedad
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4.700

36 Opiniones

location-iconRicardo Monges López 89
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Llegué por accidente, es un pequeño restaurante de estilo muy casero que está alojado en una cochera. Todo lo que comimos estuvo delicioso, con auténtico sazón yucateco, y muy económico. Gran opción si estás por la zona!

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4.700

259 Opiniones

location-iconFrancisco I. Madero 34
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El restaurante es altamente recomendado por la calidad de su comida y el servicio amable, aunque la lentitud en la atención y el espacio limitado son áreas que necesitan mejora.

MexicanaHuarachesComida rápidaComida callejera
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4.600

150 Opiniones

location-iconMercado Coyoacán, int. 130
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El restaurante es una opción recomendada para quienes buscan comida mexicana auténtica y exótica, con un buen servicio y un ambiente acogedor. Sin embargo, se deben abordar algunas quejas sobre limpieza y trato al cliente para mejorar la experiencia general.

MexicanaVegetarianaVeganaExóticaTradicional
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4.600

613 Opiniones

location-iconMercado De Coyoacan, Malintzin 186
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Este restaurante es altamente recomendado por su deliciosa comida mexicana y su excelente servicio. La experiencia en el mercado lo hace único y vale la pena visitarlo.

MexicanaOaxaqueñaTacosQuesadillasComida de mercado