Análisis de las Opiniones
Última actualización 26/01/2025
Origen 958 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las cemitas de este lugar son muy apreciadas por su sabor y tamaño, aunque la atención al cliente y la limpieza del local son aspectos que generan críticas. Muchos clientes consideran que son las mejores cemitas de Puebla, pero hay quejas sobre la falta de ingredientes y el servicio lento. A pesar de las críticas, muchos recomiendan el lugar por su tradición y sabor.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalPequeñoTradicionalRápidoAccesibleLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCemitasTradicionalPoblana
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las cemitas son muy ricas y se destacan por su buen sabor. Muchos clientes las consideran las mejores de Puebla. Sin embargo, hay comentarios que mencionan que el sabor ha disminuido con el tiempo y que algunas no tienen los ingredientes tradicionales como el pápalo. En general, la comida es bien valorada, aunque algunos mencionan que la milanesa puede ser delgada o que el pan no es el adecuado.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es un punto de crítica. Muchos mencionan que el local es pequeño, oscuro y a veces sucio, con problemas de iluminación y presencia de moscas. Sin embargo, algunos clientes también destacan que es un lugar tradicional y acogedor para disfrutar de las cemitas.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y justos por la calidad y porciones de las cemitas. Algunos clientes mencionan que el costo es un poco elevado en relación a la cantidad de ingredientes. En general, la relación calidad-precio es bien valorada, aunque hay quejas sobre la falta de ingredientes en algunas ocasiones.
Valoración del Servicio
La atención al cliente es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes reportan un servicio lento y mala actitud por parte del personal. Sin embargo, hay quienes destacan un buen servicio y atención amable. La inconsistencia en la atención parece ser un problema, con experiencias tanto positivas como negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que siempre haya los ingredientes tradicionales disponibles.
Mantener el local más limpio y en mejores condiciones.
Considerar la mejora en la presentación de las cemitas.
Aumentar la consistencia en la calidad de los platillos.
Conclusión
El restaurante es conocido por sus deliciosas cemitas, pero enfrenta problemas con el servicio y la limpieza. A pesar de esto, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y tradición en Cholula.
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