Análisis de las Opiniones
Última actualización 23/09/2025
Origen 536 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con tortas ahogadas y carnitas que son bien valoradas. Sin embargo, el servicio presenta inconsistencias, con quejas sobre la lentitud y falta de atención. Los precios son accesibles, pero algunos clientes sienten que la calidad ha disminuido. El ambiente es agradable y adecuado para familias, aunque hay áreas de mejora en la atención al cliente.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTranquiloAccesibleRústicoLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCarnitasTortas AhogadasGuadalajaraMichoacán
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las tortas ahogadas son muy apreciadas, destacando su sabor y autenticidad. Las carnitas también reciben buenos comentarios, aunque algunos mencionan que algunas piezas pueden estar duras. La variedad de platillos es buena, y muchos consideran que la comida es deliciosa y bien servida. Sin embargo, hay opiniones que sugieren que la calidad ha bajado en el último año y que algunos sabores no son extraordinarios.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como tranquilo y cómodo, ideal para disfrutar en familia. Algunos mencionan que el lugar es limpio y tiene estacionamiento. Sin embargo, hay comentarios que sugieren que el lugar puede parecer improvisado en cuanto a la atención al cliente.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por muchos, especialmente en relación a las porciones. Sin embargo, hay comentarios que indican que algunos productos son más caros si se consumen en el lugar. Las promociones son mencionadas como un atractivo, aunque algunos clientes sienten que no siempre se reflejan en la calidad de la comida.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos destacan la amabilidad y atención del personal, pero también hay quejas sobre la lentitud y desorganización. Algunos clientes mencionan que el personal no está al tanto de las promociones y que la atención puede ser deficiente en horas pico. En general, el servicio tiene aspectos positivos y negativos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Asegurarse de que los ingredientes, como las salsas, estén en buen estado.
Capacitar al personal sobre el menú y las promociones.
Mantener la calidad de los platillos y evitar que algunas piezas sean duras.
Considerar la retroalimentación de los clientes para mejorar la experiencia.
Conclusión
El restaurante tiene un buen potencial con su oferta de tortas ahogadas y carnitas, pero necesita mejorar en el servicio y la calidad de algunos platillos para mantener a sus clientes satisfechos.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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