Análisis de las Opiniones

Última actualización 10/09/2025
Origen 230 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, los clientes están muy satisfechos con la calidad de las carnitas y el servicio amable. Aunque hay que esperar un poco para ser atendido, muchos consideran que la experiencia vale la pena. El ambiente es familiar y acogedor, aunque el espacio es limitado. La limpieza y la atención son bien valoradas, lo que contribuye a una experiencia positiva en general.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son el platillo más destacado, con muchos comentarios que las califican como las mejores de la CDMX y del mundo. Los tacos de carnitas son bien servidos y de buen tamaño. También se mencionan las quesadillas de carnitas y la cochinita pibil como opciones deliciosas. La calidad del sabor es consistentemente elogiada, y se recomienda llegar temprano para evitar que se acaben.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor. Se menciona que el lugar es pequeño, lo que puede hacer que se llene rápidamente. La limpieza y la higiene son aspectos destacados, y se sugiere que el lugar podría beneficiarse de más espacio o áreas al aire libre para los clientes que esperan.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación con la calidad de la comida. Muchos clientes mencionan que el sabor y la atención justifican el costo. Sin embargo, algunos comentarios indican que el tiempo de espera puede ser un inconveniente, especialmente para llevar, donde se menciona que puede tardar hasta 20 minutos.
Valoración del Servicio
La atención es un punto fuerte, con muchos comentarios sobre la amabilidad del personal, especialmente de Manolo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el tiempo de espera para ser atendido puede ser largo, especialmente en horas pico. A pesar de esto, los clientes consideran que vale la pena la espera debido a la calidad del servicio.
Aspectos mejorables
Mejorar el tiempo de atención durante horas pico.
Considerar ampliar el espacio para más comodidad.
Ofrecer opciones de estacionamiento más accesibles.
Mantener la calidad del servicio a pesar del aumento de clientes.
Seguir conservando la limpieza y el ambiente familiar.
Conclusión
Este restaurante es altamente recomendado por su excelente sabor en carnitas y atención al cliente. A pesar de las esperas, la experiencia general es muy positiva, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una buena comida en familia.