Análisis de las Opiniones
Última actualización 03/09/2025
Origen 724 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, las carnitas y gorditas son muy apreciadas por su sabor y calidad. Sin embargo, el servicio al cliente es un área de mejora, con quejas sobre la actitud del personal y la lentitud en el servicio. A pesar de las críticas, muchos clientes siguen regresando por la calidad de la comida. El ambiente es informal y más adecuado para llevar, aunque algunos clientes disfrutan comer en las barras disponibles.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaCarnitasTacosGorditas
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son descritas como jugosas, ricas y deliciosas. Las gorditas son muy recomendadas y llenadoras. Los tacos también son bien valorados, aunque se sugiere que las gorditas son la mejor opción. La calidad del sabor es consistentemente alta, con menciones de que han mejorado con el tiempo. Sin embargo, hay comentarios sobre la calidad que ha bajado en algunas visitas recientes.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y no cuenta con asientos, solo barras para comer. La limpieza del local es mencionada positivamente, aunque hay quejas sobre la higiene en el manejo de alimentos. El ambiente es descrito como de barrio, y se sugiere que es más adecuado para llevar que para comer en el lugar.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios de los tacos y gorditas oscilan entre $40 y $55, lo que algunos consideran un poco elevado, pero muchos opinan que la cantidad y calidad justifican el costo. Sin embargo, hay quejas sobre el aumento de precios y la percepción de que no siempre se recibe un buen valor por el dinero, especialmente si la calidad del servicio es deficiente.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Muchos clientes mencionan que el trato del personal, especialmente del dueño, puede ser grosero o déspota. Aunque hay comentarios positivos sobre la amabilidad de algunos empleados, la atención al cliente es un punto débil, con quejas sobre la lentitud y la falta de higiene en el manejo de alimentos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Aumentar la higiene en el manejo de alimentos.
Considerar la implementación de pagos con tarjeta.
Revisar la relación calidad-precio, especialmente en tiempos de alta demanda.
Optimizar el tiempo de espera para los clientes.
Conclusión
Las carnitas y gorditas son altamente valoradas por su sabor, pero el servicio al cliente y la higiene son áreas que necesitan atención. A pesar de las quejas, muchos clientes siguen disfrutando de la comida y regresan por la calidad.
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