Análisis de las Opiniones
Última actualización 12/01/2026
Origen 404 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus carnitas y cemitas, que son muy valoradas por su sabor. Sin embargo, el servicio es un problema recurrente, con quejas sobre la actitud de los dueños y la falta de atención al cliente. Aunque los precios son accesibles, muchos clientes sienten que no obtienen un buen valor debido a la falta de guarniciones. El ambiente es informal y pequeño, lo que puede ser incómodo para algunos.
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MexicanaTradicionalCallejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas y cemitas son muy apreciadas por su sabor. Muchos clientes destacan que las carnitas son de las mejores en Puebla, con un sabor clásico y delicioso. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de salsa y guarniciones al comprar para llevar. Las cemitas son descritas como ricas y sencillas, aunque algunos mencionan que podrían tener más variedad.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y no cuenta con un espacio adecuado para comer adentro, lo que obliga a los clientes a comer en la banqueta o llevar la comida. No hay estacionamiento disponible, lo que puede ser un inconveniente. La limpieza es mencionada como buena, pero el ambiente puede ser incómodo debido a la actitud de los dueños.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero muchos clientes se quejan de que no incluyen guarniciones o complementos, lo que hace que la relación calidad-precio no sea la mejor. Algunos mencionan que el kilogramo de carne cuesta entre $180 y $200, pero no se ofrece nada más que la carne. A pesar de esto, muchos consideran que el sabor compensa el precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil en este lugar. Muchos comentarios mencionan que el trato de los dueños es descortés y que se molestan fácilmente. La atención es considerada mala, con quejas sobre la falta de amabilidad y la negativa a proporcionar complementos como limones o tortillas. Algunos clientes también mencionan que el ambiente es tenso debido a la actitud de los propietarios.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Incluir guarniciones y complementos al vender carne para llevar.
Ofrecer un espacio más cómodo para los clientes que deseen comer en el lugar.
Considerar la posibilidad de ofrecer opciones de bebidas más variadas.
Conclusión
El restaurante es famoso por su sabor en carnitas y cemitas, pero el mal servicio y la falta de atención al cliente afectan la experiencia general. Si se mejoran estos aspectos, podría ser un lugar aún más recomendable.
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