Análisis de las Opiniones
Última actualización 11/11/2025
Origen 404 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus deliciosas carnitas y cemitas, pero su servicio al cliente es deficiente, con quejas sobre la actitud de los dueños. Aunque la comida es sabrosa y tiene un precio accesible, la falta de guarniciones y la mala atención afectan la experiencia general. Es un lugar popular para llevar, pero no es ideal para comer en el lugar debido a su ambiente incómodo.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Las carnitas son muy sabrosas y se consideran de las mejores en Puebla. Las cemitas también son bien valoradas, aunque algunas son sencillas. La calidad del sabor es un punto fuerte, aunque hay comentarios sobre la falta de salsa y guarniciones. En general, la comida es descrita como deliciosa y tradicional.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y no cuenta con un espacio adecuado para comer adentro, lo que obliga a los clientes a comer en la calle o llevar la comida. La limpieza es mencionada, pero la atmósfera se ve afectada por la actitud de los dueños, lo que puede hacer que la experiencia no sea agradable.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles, pero muchos clientes se quejan de que no incluyen complementos como tortillas, limones o salsas. El costo de la carne es mencionado, y algunos consideran que la relación calidad-precio no es la mejor debido a la falta de guarniciones.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios negativos sobre la actitud de los dueños, quienes son descritos como malhumorados y poco amables. La atención al cliente es inconsistente, y hay quejas sobre la falta de cortesía y la molestia de los empleados al atender a los clientes.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud de los empleados.
Incluir guarniciones como tortillas y limones con las órdenes.
Ofrecer un espacio más cómodo para comer en el lugar.
Aumentar la variedad de salsas disponibles.
Mantener la calidad de la comida y evitar que esté fría.
Conclusión
El restaurante ofrece buenas carnitas y cemitas, pero su servicio y ambiente dejan mucho que desear. Es recomendable para llevar, pero no para disfrutar de una comida en el lugar.
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