Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/11/2024
Origen 387 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante es conocido por sus deliciosas carnitas y cemitas, que son muy recomendadas por los clientes. Sin embargo, el servicio al cliente es un problema recurrente, con quejas sobre la actitud de los dueños y la falta de atención. A pesar de esto, muchos consideran que el sabor de la comida compensa la mala atención. El lugar es pequeño y no tiene espacio para comer adentro, lo que puede ser un inconveniente para algunos.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
CasualPequeñoPara llevarTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalCallejera
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es higiénica y tiene excelente sabor, especialmente las carnitas y cemitas. Muchos clientes destacan el sabor de las carnitas como excepcional y las cemitas como deliciosas. Sin embargo, hay comentarios sobre la poca variedad y que algunas carnes pueden estar secas o frías. En general, el sabor es muy apreciado y se considera una tradición en Puebla.
Valoración del Ambiente
El lugar es pequeño y no cuenta con espacio para comer adentro, solo hay opción de llevar o comer en la banqueta. No hay estacionamiento disponible, lo que puede ser un inconveniente. La limpieza es mencionada como adecuada, pero el ambiente puede ser incómodo debido a la actitud de los dueños.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y competitivos, con un kilogramo de carne que cuesta entre $180 y $200. Muchos clientes sienten que el sabor compensa la falta de atención y que la relación calidad-precio es buena, aunque algunos mencionan que no se incluyen guarniciones con la carne.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto débil, con muchos comentarios negativos sobre la atención al cliente. Los dueños son descritos como serios o malhumorados, y hay quejas sobre la falta de amabilidad. Algunos clientes mencionan que el trato es descortés y que no se ofrecen complementos como limones o tortillas. Sin embargo, hay algunas menciones de un servicio aceptable.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la amabilidad del personal.
Ofrecer complementos como limones, tortillas y salsas adicionales.
Considerar la posibilidad de ampliar el espacio para comer.
Mantener la calidad de la carne y evitar que esté fría o seca.
Aumentar la variedad del menú.
Conclusión
El restaurante es famoso por sus carnitas y cemitas, pero la atención al cliente es deficiente. A pesar de esto, muchos clientes valoran el sabor de la comida y la relación calidad-precio. Se recomienda para quienes buscan un buen platillo para llevar.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
