Análisis de las Opiniones
Última actualización 01/04/2025
Origen 772 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por su carne en su jugo, un platillo tradicional de Guadalajara que recibe elogios por su sabor y calidad. La atención al cliente es generalmente buena, aunque hay variaciones en la experiencia. Los precios son considerados justos, aunque algunos clientes han notado porciones más pequeñas. El ambiente es familiar y acogedor, aunque se mencionan problemas de calor y limpieza en algunas ocasiones.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalAgradableLocalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTípica de Guadalajara
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La carne en su jugo es muy apreciada por su sabor y calidad. Muchos clientes destacan la variedad de complementos como frijoles, guacamole y aguas frescas. La comida es considerada deliciosa y tradicional, aunque algunos mencionan que las porciones han disminuido. En general, la experiencia gastronómica es valorada positivamente, con un enfoque en la cocina típica de Guadalajara.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos comentarios mencionan que el lugar puede ser caluroso y un poco sucio. La limpieza de los baños es destacada positivamente, y el establecimiento es considerado cómodo para disfrutar de una comida en grupo.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados razonables por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que los precios en el menú no siempre están actualizados. Hay quejas sobre porciones pequeñas en relación al precio, pero en general, los comensales sienten que obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como bueno, con atención amable y rápida. Sin embargo, hay comentarios sobre inconsistencias en la atención dependiendo de la mesera. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio, pero la mayoría resalta la amabilidad del personal.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia en el servicio al cliente.
Actualizar los precios en el menú para reflejar los cambios.
Aumentar las porciones de los platillos.
Controlar la temperatura del lugar para mayor comodidad.
Mantener la limpieza del establecimiento de manera constante.
Conclusión
El restaurante es una opción sólida para disfrutar de carne en su jugo en Guadalajara, con un ambiente familiar y precios razonables. Sin embargo, hay áreas de mejora en el servicio y la limpieza que podrían enriquecer la experiencia del cliente.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
