Análisis de las Opiniones
Última actualización 04/02/2025
Origen 476 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
En general, el restaurante ofrece una experiencia culinaria variada con un enfoque en caldos y birria. La comida es bien recibida, aunque hay críticas sobre la calidad inconsistente y el servicio. La atención al cliente ha sido un punto de conflicto, con algunos clientes satisfechos y otros descontentos. El ambiente es familiar, pero el lugar necesita mejoras en limpieza y mantenimiento.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarEconómicoPequeñoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaCaldoBirriaTortillas hechas a mano
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es generalmente muy sabrosa, destacando los caldos de gallina y la birria. Muchos clientes mencionan que las tortillas son hechas a mano y que la birria es deliciosa. Sin embargo, hay comentarios sobre la inconsistencia en la calidad, como caldos servidos tibios o con poco sabor. Algunos platos, como la carne de gallina, han sido criticados por su textura.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como pequeño y a veces sucio, con un baño que necesita mantenimiento. A pesar de esto, algunos clientes mencionan que el ambiente es familiar y tranquilo, lo que lo hace adecuado para comer en familia. Sin embargo, hay preocupaciones sobre la falta de espacio y la higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por muchos, especialmente en relación a la calidad de la comida. Sin embargo, algunos clientes sienten que los precios son un poco elevados. Hay quejas sobre la falta de un menú con precios visibles, lo que genera confusión.
Valoración del Servicio
El servicio ha recibido críticas mixtas. Algunos clientes elogian la amabilidad del personal, mientras que otros se quejan de la lentitud y falta de atención. Hay menciones de que el servicio ha ido empeorando con el tiempo, y algunos clientes han decidido no regresar debido a estas experiencias negativas.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar quejas sobre el servicio.
Asegurarse de que los platos se sirvan a la temperatura adecuada.
Mantener la limpieza del lugar y del baño.
Considerar la implementación de un menú con precios visibles.
Atender las quejas sobre la calidad de algunos platillos.
Conclusión
El restaurante tiene potencial gracias a su buena comida y precios accesibles, pero necesita mejorar en servicio y limpieza para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
