Análisis de las Opiniones
Última actualización 13/04/2025
Origen 1518 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es conocido por sus caldos, especialmente el de gallina, que son muy valorados por los clientes. Sin embargo, la atención al cliente presenta problemas de lentitud y desorganización. A pesar de esto, muchos consideran que la comida es deliciosa y a buen precio. La limpieza del lugar es generalmente bien recibida, aunque hay que tener cuidado con el baño. En general, es un lugar recomendable para disfrutar de comida mexicana.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaComida CaseraCaldosAguas FrescasPlatillos Típicos
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
Los caldos son muy sabrosos y recomendados, especialmente el caldo de gallina. Las enchiladas de mole no son bien valoradas, y hay comentarios positivos sobre los chilaquiles y flautas. Las aguas frescas son preparadas al momento y son bien recibidas. Sin embargo, hay menciones de que algunos platillos han perdido calidad con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como limpio, aunque hay que tener cuidado con el baño que se menciona como sucio. La atmósfera es generalmente buena, pero hay comentarios sobre el ruido en ciertas áreas, especialmente cerca de la cocina. Algunos clientes mencionan que el lugar es amplio y adecuado para grupos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y competitivos en la zona. Muchos clientes sienten que la relación calidad-precio es buena, aunque hay menciones de que la calidad de la comida ha disminuido en comparación con visitas anteriores. El costo promedio por persona es de $100.
Valoración del Servicio
La atención es un punto débil, con comentarios sobre lentitud y falta de organización entre los meseros. Algunos clientes mencionan que el servicio puede ser bueno, pero hay que tener paciencia debido a los tiempos de espera. En general, la atención es considerada buena, pero con áreas de mejora.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Mantener la calidad de los platillos, especialmente las enchiladas.
Asegurarse de que el baño esté limpio y en condiciones adecuadas.
Atender las quejas sobre el ruido en el área de la cocina.
Considerar la implementación de opciones vegetarianas o veganas.
Conclusión
El restaurante ofrece una buena experiencia gastronómica con caldos sabrosos y precios accesibles, pero necesita mejorar en la atención al cliente y la calidad de algunos platillos.
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