Análisis de las Opiniones
Última actualización 06/09/2024
Origen 409 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las opiniones sobre el restaurante son mixtas. Muchos elogian la comida, especialmente el caldo de gallina y el mole, aunque hay críticas sobre la calidad y el servicio. La atención al cliente varía, con algunos clientes satisfechos y otros descontentos. El ambiente es generalmente positivo, aunque hay quejas sobre la limpieza. En general, la experiencia del cliente depende de la visita y el platillo elegido.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualAgradableEconómicoTranquiloLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaComida típicaCaseraCaldoMole
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es variada y rica, con especialidades como caldo de gallina y mole. Algunos mencionan que el caldo de gallina es insípido y con piezas pequeñas, mientras que otros destacan el mole de zancarrón y los tacos dorados como muy buenos. La consistencia de algunos platillos ha sido criticada, pero hay quienes consideran que la comida es deliciosa y fresca.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como agradable y limpio en varias reseñas, aunque hay quejas sobre la suciedad en algunos casos. Algunos clientes mencionan que es un lugar relajante, mientras que otros critican el desorden y la falta de higiene.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, especialmente en relación a la comida típica que ofrecen. Sin embargo, hay críticas sobre la relación calidad-precio, con comentarios de que algunos platillos son caros para lo que ofrecen. Algunos clientes mencionan que hay mejores opciones en Puebla por el mismo precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un tema recurrente en las opiniones. Algunos clientes elogian la atención rápida y amable, mientras que otros critican la falta de atención y la actitud grosera de algunos empleados. Hay menciones de un servicio regular y de que algunos meseros no están bien capacitados.
Aspectos mejorables
Mejorar la consistencia y sazón de los platillos.
Capacitar mejor al personal para ofrecer un servicio más atento.
Mantener una limpieza adecuada en el lugar.
Revisar la relación calidad-precio de los platillos.
Considerar la opinión de los clientes para mejorar la experiencia.
Conclusión
El restaurante tiene potencial con su oferta de comida típica, pero necesita mejorar en la calidad de sus platillos y en el servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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