Análisis de las Opiniones
Última actualización 18/08/2025
Origen 262 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante ofrece una experiencia culinaria auténtica de Chiapas, con un enfoque en café y chilaquiles. La calidad de la comida y el servicio son bien valorados, aunque hay áreas de mejora en la limpieza y el tiempo de espera. La mayoría de los clientes disfrutan del ambiente acogedor y la atención amable del personal, lo que hace que muchos deseen regresar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
AcogedorPequeñoInformalTranquiloAmigableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaChiapanaCafetería
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida y las bebidas son de buena calidad, destacando el café y los chilaquiles. Los sabores son locales y auténticos, con ingredientes frescos. Sin embargo, hay comentarios sobre el café de olla que no fue del agrado de algunos. En general, los platillos son bien servidos y sabrosos, con opciones tradicionales chiapanecas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es acogedor y agradable, aunque el espacio es pequeño y a veces puede ser ruidoso. La limpieza es un punto a mejorar, ya que algunos clientes mencionaron mesas sucias. Sin embargo, la atmósfera es valorada positivamente por la mayoría.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles y razonables en relación a la calidad de los alimentos y bebidas. Algunos mencionan que no es el lugar más barato, pero la calidad justifica el costo. En general, los clientes sienten que obtienen un buen valor por su dinero.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente excelente, con personal amable y atento. Sin embargo, algunos clientes mencionan que el tiempo de espera puede ser largo y que la atención podría mejorar en ocasiones. La mayoría de los comentarios son positivos sobre la atención al cliente.
Aspectos mejorables
Mejorar la limpieza de las mesas y el área de servicio.
Aumentar la variedad del menú para ofrecer más opciones.
Reducir el tiempo de espera en la atención de platillos.
Considerar la calidad del café de olla para evitar comentarios negativos.
Ampliar el espacio para mejorar la comodidad de los clientes.
Conclusión
En general, el restaurante es muy bien valorado por su comida y servicio, aunque hay aspectos que se pueden mejorar. La calidad de los platillos y el ambiente acogedor hacen que sea un lugar recomendable para disfrutar de la gastronomía chiapaneca.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
