Análisis de las Opiniones
Última actualización 30/11/2024
Origen 1940 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
Las reseñas sobre el restaurante son variadas, con muchos clientes expresando descontento por la calidad de la comida y el servicio. Aunque algunos destacan la tradición y el ambiente familiar, la mayoría de las opiniones sugieren que el lugar ha decaído en comparación con su reputación anterior. La limpieza y la atención al cliente son áreas que necesitan mejoras significativas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
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MexicanaTradicionalPotosina
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida ha recibido opiniones mixtas. Algunos la consideran buena y rica, mientras que otros la describen como insípida, fría o de mala calidad. Hay menciones de platillos específicos que no cumplen con las expectativas, como las enchiladas potosinas y el caldo Tlalpeño. En general, se sugiere que la comida ha decaído en calidad y sazón con el tiempo.
Valoración del Ambiente
El ambiente del lugar es descrito como familiar y acogedor, aunque algunos comentarios indican que el lugar necesita una remodelación. La limpieza es un tema recurrente, con quejas sobre baños sucios y mesas descuidadas. La decoración es considerada anticuada por algunos.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados accesibles por algunos, pero muchos clientes sienten que la calidad de la comida no justifica el costo. Hay quejas sobre porciones pequeñas y la falta de ciertos platillos. Algunos mencionan que hay mejores opciones en la misma zona por el mismo precio.
Valoración del Servicio
El servicio es un punto crítico en muchas reseñas. Se menciona que es lento, desorganizado y a veces poco atento. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con la atención del personal, mientras que otros destacan la amabilidad de algunos meseros. Sin embargo, la consistencia en la calidad del servicio es un problema recurrente.
Aspectos mejorables
Mejorar la calidad y sazón de la comida.
Capacitar al personal para ofrecer un mejor servicio.
Aumentar la limpieza y mantenimiento del lugar.
Revisar la presentación y porciones de los platillos.
Actualizar la decoración y el ambiente del restaurante.
Conclusión
El restaurante tiene potencial debido a su tradición y ubicación, pero necesita urgentemente mejoras en la calidad de la comida y el servicio para recuperar la confianza de los clientes.
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True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
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