Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/03/2025
Origen 57 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
El restaurante es altamente valorado por su comida japonesa auténtica y fresca, especialmente el omakase. La experiencia de comer en la barra es muy apreciada, y el servicio es generalmente bueno, aunque hay algunas quejas sobre la atención y la gestión de reservaciones. El ambiente es acogedor y elegante, lo que contribuye a una experiencia culinaria positiva. Sin embargo, hay comentarios sobre precios y experiencias negativas que afectan la percepción general.
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Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La comida es descrita como deliciosa, fresca y de alta calidad. Los platillos como el omakase, nigiri, gyozas y sushi son muy recomendados. Muchos clientes destacan la autenticidad de la comida japonesa y la experiencia de comer en la barra, donde se puede observar la preparación de los alimentos. Sin embargo, hay comentarios sobre un platillo que no fue del agrado de un cliente y una experiencia de intoxicación alimentaria.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como acogedor, elegante y agradable. El lugar es pequeño pero bien decorado, con un estilo que combina modernidad y elementos tradicionales japoneses. La limpieza y el orden son mencionados positivamente, aunque hay un comentario sobre la falta de espacio en ocasiones. La atmósfera es valorada positivamente por la mayoría de los clientes.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios del omakase oscilan entre $1,100 y $1,800, y algunos clientes consideran que son justos por la calidad de la comida. Sin embargo, hay opiniones que mencionan que ciertos platillos son caros y que la experiencia no siempre justifica el costo. En general, la percepción sobre la relación calidad-precio es mixta.
Valoración del Servicio
El servicio es generalmente calificado como excelente, con atención amable y eficiente. Sin embargo, hay quejas sobre la falta de respuesta a llamadas y problemas con las reservaciones. Algunos clientes mencionan que la atención podría ser más amigable, aunque no es una queja generalizada. En ocasiones, el servicio no fue el mejor, como en el caso de un cliente que sintió que la mesera no fue amable.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente, especialmente en la gestión de reservaciones.
Asegurarse de que todos los platillos sean de alta calidad y evitar problemas de intoxicación alimentaria.
Considerar ajustar los precios de ciertos platillos que son considerados caros.
Mantener la limpieza y el orden en todo momento, especialmente en áreas comunes.
Fomentar un ambiente más amigable y acogedor por parte del personal.
Conclusión
El restaurante ofrece una experiencia culinaria japonesa auténtica y de calidad, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la gestión de precios. A pesar de algunas críticas, muchos clientes lo consideran uno de los mejores en su categoría.
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