Análisis de las Opiniones
Última actualización 24/05/2025
Origen 119 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birriería tiene una buena reputación por su birria, que muchos consideran deliciosa. Sin embargo, el servicio y la atención al cliente son puntos débiles, con quejas sobre la falta de atención. Los precios son altos en comparación con las porciones, lo que ha generado críticas. A pesar de esto, muchos clientes disfrutan de la experiencia y recomiendan el lugar.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
InformalPequeñoAgradableLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaBirria
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con comentarios que destacan su sabor y calidad. Muchos la consideran deliciosa y una de las mejores que han probado. Sin embargo, hay críticas sobre la carne recalentada y la salsa que no es la mejor. También se menciona que el consomé podría mejorar.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como sencillo, ubicado en un mercado de abastos. Algunos comentarios mencionan que el lugar es limpio, pero también se menciona que puede hacer mucho calor. La mayoría de los clientes parecen disfrutar del ambiente informal.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados altos en relación a las porciones, con quejas sobre la poca cantidad de alimento. Algunos clientes sienten que no obtienen un buen valor por su dinero, aunque otros mencionan que los precios son accesibles y que la calidad justifica el costo.
Valoración del Servicio
El servicio presenta opiniones mixtas. Algunos destacan la buena atención y rapidez, mientras que otros mencionan que el servicio es deficiente, con meseras distraídas y falta de atención. Hay que insistir para recibir lo que falta.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la rapidez del servicio.
Aumentar las porciones de los platos.
Revisar la calidad de la carne para evitar servir carne recalentada.
Mejorar el consomé y la salsa.
Considerar ajustar los precios para que sean más competitivos.
Conclusión
La birriería ofrece una birria sabrosa y de calidad, pero necesita mejorar en servicio y en la relación calidad-precio para satisfacer mejor a sus clientes.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
