Análisis de las Opiniones
Última actualización 14/12/2025
Origen 520 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La birria de borrego y res es el platillo estrella, con un sabor muy apreciado por los clientes. Aunque hay opiniones mixtas sobre el servicio y la temperatura de la comida, la mayoría de los comensales disfrutan de la experiencia. El ambiente es familiar y acogedor, aunque el espacio es limitado. Se recomienda llegar temprano para evitar largas esperas.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarCasualTradicionalLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalTípica
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria de borrego y res es muy apreciada, con un excelente sabor y porciones generosas. Las tortillas son hechas a mano, lo que mejora la experiencia. Algunos clientes mencionan que el consomé también es delicioso. Sin embargo, hay opiniones negativas sobre la falta de sabor en algunas ocasiones y la temperatura de los platillos.
Valoración del Ambiente
El lugar es descrito como tradicional y acogedor, aunque algo pequeño y a veces desordenado. La limpieza es mencionada positivamente, pero algunos clientes notan que las instalaciones podrían estar mejor cuidadas. El ambiente es familiar y se recomienda llegar temprano debido a la afluencia.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos en relación a la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que son altos en comparación con la porción servida. En general, se considera que la experiencia vale la pena.
Valoración del Servicio
La atención es generalmente buena, con meseras amables y eficientes. Sin embargo, hay quejas sobre la lentitud en el servicio y confusiones en los pedidos. Algunos clientes han tenido experiencias negativas con el servicio en días específicos.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente para evitar confusiones en los pedidos.
Asegurarse de que la comida se sirva a la temperatura adecuada.
Mantener las instalaciones más limpias y ordenadas.
Considerar ajustar los precios de las bebidas.
Aumentar la variedad de salsas y acompañamientos.
Conclusión
El restaurante es conocido por su deliciosa birria, aunque hay áreas de mejora en el servicio y la atención al cliente. A pesar de algunas críticas, muchos clientes lo recomiendan por su sabor y ambiente familiar.
WHATSAPP 
Sitio Web
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
