Análisis de las Opiniones
Última actualización 02/07/2025
Origen 208 opiniones en Google
El restaurante. Valoración General
La mayoría de los comentarios reflejan una experiencia mixta en el restaurante. La birria y las carnitas son altamente valoradas por su sabor y calidad, pero el servicio ha sido un punto crítico, con quejas sobre la actitud del personal. A pesar de las malas experiencias de algunos, hay quienes siguen regresando por la tradición y la calidad de la comida. El ambiente es familiar, aunque puede ser ruidoso y lleno en horas pico.
Los 5 Tags principales en sus opiniones
FamiliarTradicionalInformalRápidoAconcheganteLos 5 Tags principales sobre Cocina en sus opiniones
MexicanaTradicionalBirriaCarnitasComida Familiar
Análisis de las opiniones por categorías
Valoración de la Cocina
La birria es muy apreciada, con comentarios que destacan su sabor, especialmente la de chivo. Muchos mencionan que es deliciosa y tierna, y que el consomé es igualmente sabroso. Las carnitas también reciben elogios, aunque hay menciones de que a veces se agotan. En general, la comida es considerada de buena calidad y con porciones generosas.
Valoración del Ambiente
El ambiente es descrito como familiar y acogedor, aunque hay quejas sobre la limpieza y la organización del lugar. Algunos clientes mencionan que el lugar puede estar muy lleno, lo que genera tiempos de espera. Sin embargo, hay quienes aprecian la tradición y el ambiente que se vive en el restaurante.
Valoración de la Relación Calidad-Precio
Los precios son considerados justos por la calidad de la comida, aunque algunos clientes mencionan que los precios no son claros y que a veces se les cobra más de lo esperado. En general, la relación calidad-precio es vista como buena, especialmente para los platillos tradicionales.
Valoración del Servicio
El servicio ha sido muy criticado, con múltiples comentarios sobre la actitud grosera y la falta de atención del personal. Muchos clientes reportan experiencias negativas, donde se sienten maltratados y desatendidos. Sin embargo, hay también menciones de un buen servicio en algunas ocasiones, especialmente en el trato amable de ciertos empleados.
Aspectos mejorables
Mejorar la atención al cliente y la actitud del personal.
Asegurarse de que los precios sean claros y visibles.
Mantener la limpieza y organización del lugar.
Considerar la posibilidad de ampliar el espacio para grupos grandes.
Seguir ofreciendo la calidad de la comida que los clientes aprecian.
Conclusión
El restaurante tiene un gran potencial gracias a su deliciosa birria y carnitas, pero necesita urgentemente mejorar su servicio al cliente para ofrecer una experiencia más satisfactoria.
WHATSAPP 
True Rating
¿Qué es el True Rating?Es la nota real que Google calcula mediante el promedio ponderado de todas las reviews y las estrellas (de 1 a 5) en todas y cada una ellas, tengan contenido o no. Después lo redondea a un decimal y es lo que muestra. En nuestro portal mostramos la nota verdadera de Google de cada restaurante haciendo el mismo cálculo que hace Google.Quiero saber más
Puntuación
